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最愛的家常菜之一~
用料
糖醋排骨so easy! 一勺料酒 二勺醬油 三勺白糖 四勺醋 五勺清水的做法
熱水煮開 放入一兩片生薑 排骨 焯水 撈出
炒鍋加油 放入蒜姜 排骨 炒到金黃
加入調好的醬汁! 一勺料酒 二勺醬油 三勺白糖 四勺醋 五勺清水 這步是調味的祕訣~百試不爽
大火轉小火 約半小時後 收汁裝盤 注意經常晃動鍋底 防止糖份引起糊鍋
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