醬燒目魚花

用料  

醬燒目魚花的做法  

1. 目魚花洗淨，焯水，撈起。

2. 蘿蔔青椒切小塊。

3. 鍋內熱油，不要太多。爆香蔥薑蒜

4. 倒入蘿蔔，青椒，翻炒。

5. 加入豆瓣醬或甜麵醬，或各種拌飯醬。大火翻炒。

6. 加入目魚花翻炒，加入料酒，生抽，少許鹽和糖。出鍋

小貼士

想勾芡的可以在最後一步勾芡。