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家庭自制冰激凌,做法簡單,食材新鮮,怎麼做都成功。
用料
火龍果味冰淇淋(簡單版)的做法
牛奶倒入奶鍋中,加一個蛋黃,開小火邊加熱邊攪拌,等到冒小泡,即將燒開時關火,將牛奶液過濾。
將蛋液和火龍果倒入果汁機中
用果汁機打成糊糊,奶油中加入糖將奶油打至全發,將火龍果漿徹底冷卻倒入奶油中攪拌均勻
將火龍果冰淇淋液裝在盒子裡放入冰箱冷凍3個小時即可。
美味的冰淇淋就完成啦
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