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補鈣就知道靠太陽,娃娃可被你坑苦了——選對食物,補鈣、補鐵效率翻2倍

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補鈣就知道靠太陽,娃娃可被你坑苦了——選對食物,補鈣、補鐵效率翻2倍的做法圖解 做法步驟

媽媽們從懷孕開始,就已經修煉了很多「育兒祕笈」,所以等到寶寶出生後,就開始注意各種營養的搭配和新增。但是在寶寶9個月體檢的時候遭遇到了無情打擊——缺鐵貧血、缺鈣……
好傷心、好難過、好想哭有木有!

媽媽們只關注食物營養的含量,卻很少有媽媽會留意營養的吸收率。吃再多,寶寶不吸收或吸收很少,也沒用。所以媽媽們更應該關注營養吸收率,才能做讓寶寶吃的健康。Big Tummy黑豬柳就是非常棒的高營養密度食物,它的鐵吸收率可達到了22%,吃一小口就頂上吃一碗米粉呢。

這道【黃瓜釀肉】就是非常不錯的夏日補鐵選擇。味道清爽不油膩,即使是夏天寶寶也超愛吃。而且去皮後的黃瓜口感爽脆,也超適合給寶寶磨牙哦。對了對了,這道菜用到的香菇是果蔬中唯一含有VD的食物,能幫助寶寶更好的吸收鈣質哦。從此告別「補鈣只能靠太陽

科普:6個月以下的寶寶不建議直接晒太陽。小寶貝面板嬌嫩,很容易被晒傷,嚴重的導致面板病變(瘙癢、紅腫、起疹子),而且高溫和陽光容易導致寶寶脫水哦。

 PS:我是一個經常分享輔食的媽媽,如果你剛好正在為餵養問題犯難,請關注我的公眾號《BigTummy寶寶輔食》,一起用心、用愛做菜。

用料  

Big Tummy青蝦仁 30g
Big Tummy黑豬柳 30g
黃瓜 150g
香菇 2朵
薑片 適量

補鈣就知道靠太陽,娃娃可被你坑苦了——選對食物,補鈣、補鐵效率翻2倍的做法  

  1. 食材清單

    補鈣就知道靠太陽,娃娃可被你坑苦了——選對食物,補鈣、補鐵效率翻2倍的做法圖解 做法步驟 第2張
  2. Big Tummy青蝦仁、黑豬柳解凍3分鐘後

    補鈣就知道靠太陽,娃娃可被你坑苦了——選對食物,補鈣、補鐵效率翻2倍的做法圖解 做法步驟 第3張
  3. 將青蝦仁開背去蝦線

    補鈣就知道靠太陽,娃娃可被你坑苦了——選對食物,補鈣、補鐵效率翻2倍的做法圖解 做法步驟 第4張
  4. 用薑片醃製豬柳和蝦仁去腥。

    補鈣就知道靠太陽,娃娃可被你坑苦了——選對食物,補鈣、補鐵效率翻2倍的做法圖解 做法步驟 第5張
  5. 黃瓜去皮切成等長的小段兒。
    Ps:黃瓜皮較硬且有較多農藥殘留,給寶寶吃最好去皮。

    補鈣就知道靠太陽,娃娃可被你坑苦了——選對食物,補鈣、補鐵效率翻2倍的做法圖解 做法步驟 第6張
  6. 用勺子挖出黃瓜瓤,做成「黃瓜容器」備用。

    補鈣就知道靠太陽,娃娃可被你坑苦了——選對食物,補鈣、補鐵效率翻2倍的做法圖解 做法步驟 第7張
  7. 備鍋燒水,水開後將香菇上鍋約10分鐘。

    補鈣就知道靠太陽,娃娃可被你坑苦了——選對食物,補鈣、補鐵效率翻2倍的做法圖解 做法步驟 第8張
  8. 將青蝦仁、豬柳、香菇倒入攪拌機攪打成泥。

    補鈣就知道靠太陽,娃娃可被你坑苦了——選對食物,補鈣、補鐵效率翻2倍的做法圖解 做法步驟 第9張
  9. 將肉餡塞入準備好的黃瓜容器中。

    補鈣就知道靠太陽,娃娃可被你坑苦了——選對食物,補鈣、補鐵效率翻2倍的做法圖解 做法步驟 第10張
  10. 水開後上鍋蒸,中大火蒸約15分鐘,即可出鍋。

    補鈣就知道靠太陽,娃娃可被你坑苦了——選對食物,補鈣、補鐵效率翻2倍的做法圖解 做法步驟 第11張