冰淇淋是夏天必備的消暑聖品,換成各種水果,可以做成各種顏色,今天做的這個是淡淡的粉紅色,相當吸引眼球。吃上一口,純天然水果味,在這夏季的高溫裡,瞬間清涼了不少
用料
奶油 | 250克 |
細砂糖 | 60克 |
牛奶 | 80克 |
紅心火龍果 | 1個 |
火龍果冰淇淋的做法的做法
準備所需材料
火龍果切開,加入白砂糖和牛奶
用料理機打碎
奶油打發至蓬鬆
打好的火龍果奶昔過篩,格去黑的子
將打發的奶油和火龍果奶昔混合
攪拌均勻
將攪拌好的糊倒入麵包機的冰淇淋桶裡
啟動麵包機IMIX程式,冰淇淋在攪拌中
程式結束後,將冰淇淋桶直接放到冰箱冷凍至凝固
美味的火龍果冰淇淋製作完成,用挖球器挖出即可
小貼士
1、紅心火龍果做成的冰淇淋就是要它的顏色,實質是沒有什麼香味的
2、用料理機打碎的火龍果糊,要過篩,格去黑色的子,成品更好看~
3、冰淇淋桶要在零下15度冷凍15個小時以上
4、我用的是PE9600WT麵包機IMIX冰淇淋專用程式