今天廣州熱起來了!
用料
展藝冰淇淋粉芒果味1合(100克) | 美可卓脫脂高鈣奶粉35克 |
礦泉水250毫升 | |
不鏽鋼盆1大1小 | 電動打蛋器1個 |
展藝冰淇淋粉版冰淇淋(芒果味)的做法
首先準備一個大不鏽鋼盆倒進一碗水凍成冰塊(用來隔水打發冰淇淋的),然後再取一個乾淨的小不鏽鋼盆把奶粉、冰淇淋粉、礦泉水都倒進去用勺子攪拌均勻,放入冰箱冷藏20分鐘。接著把冰淇淋粉盆放在冰塊盆(加100毫升水)裡面,坐冰水,電動打蛋器1檔打發2分鐘,冰淇淋粉已經膨脹2倍了,放入冰箱冷凍1個小時,取出來,打發2分鐘,分裝在小瓶裡冷凍6個小時,之後隨時享用了。
一共製作了8小瓶。
前一天下午製作,第二天上午拿出來,非常好,沒有冰渣,唯一一點,就是自己製作的冰淇淋融化的特別快。
小貼士
為了保證成功請一定按菜譜操作,不按菜譜操作,不保證成功,謝謝。