香糯可口的百合椰漿豌豆糕

用料  

香糯可口的百合椰漿豌豆糕的做法  

1. 1.我買的是豌豆莢，剝開後很新鮮

2. 2.把豌豆洗乾淨後用開水煮熟，大概五分鐘

3. 3.把百合也加入豌豆中一起煮軟

4. 4.把黃油用打蛋器打成羽毛狀

5. 5.這是我有一袋椰子脆片很甜，我就磨成漿不放糖了
   

6. 6.把煮熟的豌豆，百合撈出來搗碎，再把黃油和椰漿放在一起用打蛋器攪拌成泥

7. 7.把豌豆泥團成乒乓球大小

8. 8.用做月餅的模具把團好的豌豆球壓成餅，好吃的糕就做好了，真是特別可口

小貼士

豌豆本身屬於一種豆科類產品，營養價值非常豐富，裡面含有大量的維生素c。有一定的增強免疫力、防癌抗癌的功效，可以促進新陳代謝。而且豌豆中含有大量的優質蛋白，可以為新陳代謝提供能量。豌豆中的胡蘿蔔素可以有效的減少體內癌細胞的生成。適量的吃一些豌豆，可以吸收豌豆中的膳食纖維，從而起到促進腸道蠕動，起到緩解便祕的功效。
百合除含有澱粉、蛋白質、脂肪及鈣、磷、鐵維生素B1、B2、C，泛酸、胡蘿蔔素等營養素外，還含有一些特殊的營養成分，如秋水仙鹼等多種生物鹼。這些成分綜合作用於人體，不僅具有良好的營養滋補之功，而且還對秋季氣候乾燥而引起的多種季節性疾病有一定的防治作用。