無糖低碳生酮冰淇淋. keto ice cream 。 抹茶冰淇淋 香草冰淇淋

好饞啊 嚴格控糖和我也很想吃冰淇淋！
自己做了香草冰淇淋和抹茶冰淇淋
無糖低碳生酮冰淇淋 味道真的太讚了
完全不輸給哈根達斯 哈哈
做法很簡單 趕緊做起來吧！
全蛋可以做哦 不用擔心！

用料  

無糖低碳生酮冰淇淋. keto ice cream 。 抹茶冰淇淋 香草冰淇淋的做法  

1. 把椰漿和代糖小火加熱 煮開了就關火 （無需沸騰）放一邊冷著

2. 雞蛋隔溫水乳化會更好（下面碗裂縫了 不是頭髮）

3. 攪拌雞蛋大致到這個狀態就OK

4. 把涼在一邊的椰漿分兩次倒入雞蛋中攪拌 。會出很多泡子 可以過濾一下更好看。 懶的也可以不過濾

5. 打發淡奶油 大概5-6 成

6. 把抹茶粉帶入混合好的雞蛋椰漿中攪拌

7. 攪拌一定要均勻

8. 和打發好的淡奶油混合在一起攪拌 放入冷凍室 大概4小時後就可以享用。。

9. （ 如果是做香草冰淇淋就省略放抹茶這一步 。記得加香草精幾滴哦！

10. 冰凍4-5小時後就可以拿出來吃了

11. 感覺好爽

12. 太好吃了😋 解饞！

13. 凍了4小時就迫不及待的拿出來吃了

14. 太好吃了 抹茶冰淇淋  非常creamy 完全不輸哈根達斯

小貼士

好饞啊 嚴格控糖和我也很想吃冰淇淋！
自己做了香草冰淇淋和抹茶冰淇淋
無糖低碳生酮冰淇淋 味道真的太讚了
完全不輸給哈根達斯 哈哈
做法很簡單 趕緊做起來吧！
全蛋可以做哦 不用擔心！