糖果酥餅皮的配方已經寫出來了，開酥的製造方法下廚房很多，這裡我就不一一介紹了，這個菜譜主要是介紹糖果酥皮的整修和製作的步驟
用料
| 水油皮： | |
| 豬油 | 25克 |
| 水 | 165克 |
| 中筋麵粉 | 280克 |
| 糖 | 10克 |
| 幹油心： | |
| 低筋麵粉 | 240克 |
| 豬油 | 120克 |
| 餡料： | |
| 紅豆沙 | 適量 |
中式麵點 糖果酥手法教學教程 傳統點心的做法
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中式麵點 糖果酥手法教學教程 傳統點心
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