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粉色鹽焗大閘蟹(視訊教學)
04-16
❌完整視訊/菜譜,微信公眾號🔍本宮下廚❌今年的大閘蟹都已經陸續啟程奔向千家萬戶了正所謂,菊香蟹肥,螃蟹上席百味淡~~今天,用一種美味,兩種方式,對最愛的人說“:蟹蟹你。”我一直很崇尚清蒸螃蟹的吃法,但是,多一種螃蟹的做法...
糖醋炸蛋(視訊教學)
02-21
老師教學用料雞蛋7個青椒1個番茄1個鹽調味適當加醋調味適當加糖調味適當加番茄醬調味適當加生抽調味適當加澱粉水調味適當加糖醋炸蛋(視訊教學)的做法先看看老師的菜譜把油加熱到5成油溫,倒入雞蛋,炸雞蛋雞蛋炸到金黃色出...
麵包機雞肉鬆,白痴祕籍教學
06-16
因為生酮飲食的原因,連肉鬆都要自制啦,是準備青團內餡用的,因為家裡很多雞胸肉,大家用豬瘦肉也是可以的哦。調料用量因為每個人的口味不同,下面會有建議喲😯用料雞胸肉3塊姜蔥料酒適量鹽適量無碳水醬油適量代糖適量薑片2片...
快手早餐教學——雞蛋蔥花餅
11-05
每天晚上睡覺前思考的最後一件事一定是明天早上吃什麼!這甜蜜的煩惱啊~早餐吃什麼?才能營養又美味關鍵是簡單快速畢竟早上爭分奪秒的幾分鐘睡眠時間超級寶貴所以今天小編給大家帶來早餐教學——雞蛋蔥花餅用料雞蛋4個面...
果蔬蛋白溶豆,四年經驗總結的零失敗專業配方(無償教學)
09-09
❤️家有兩個可愛的小女寶,溶豆是女兒們的最愛。歷經N次失敗浪費N桶奶粉之後,我總結出來了口感最好、零失敗的溶豆配方。❤️VX號見頭像✌️用料蛋白130g(可將方子減半做)奶粉50克玉米澱粉15克糖5克(可不加)檸檬汁適量菠菜泥25克(...
酸甜李子果醬(帶圖譜教學)
05-21
沒有了李子的酸澀,用野生李子做的果醬酸酸甜甜,1小時快美味用料李子若干冰糖少許砂糖1/3包檸檬1個酸甜李子果醬(帶圖譜教學)的做法小區的李子,等成熟時落地,挑選未破損的,軟硬皆可清水洗淨,鹽水泡10分鐘殺菌將果肉去核,切成小塊...
操作教學-(1)花邊皮燒賣包制手法
12-30
這個菜譜主要就是把包燒賣手法視訊慢速了具體燒賣操作課程可以參看我的食譜面行八方-(2)三丁燒賣用料燒賣皮燒賣內陷操作教學-(1)花邊皮燒賣包制手法的做法多看視訊多動手慢慢就會學會...
經典黑芝麻牛軋糖‼️保姆級教學零失敗免烤箱
10-09
牛軋糖我已經有6年的經驗了這是做烘焙學的第一個甜點當時外面賣七十塊錢一斤我心想什麼東西這麼貴於是開啟了我的烘焙之路用料棉花糖150克黃油30克奶粉80克黑芝麻100克經典黑芝麻牛軋糖‼️保姆級教學零失敗免烤箱的做...
小英烘焙課:蔓越莓麥片酥烘焙教學
04-07
這是一款飽腹感很強的餅乾,可以做健身代餐,燕麥和蔓越莓絕對的絕配,麥片的嚼勁能夠綜合酸甜口感的蔓越莓,吃起來又香酥又酸甜,寶寶可能會奇怪,黃油做的怎麼能減肥代餐呢,黃油熱量確實很高,但黃油是牛奶發酵而來,是純天然的食品...
炒青菜-媽媽教學記錄
05-14
用料青菜3-5顆鹽1克糖1克蔬之鮮可選開水半碗炒青菜-媽媽教學記錄的做法0:00大火,下油,預熱一分鐘左右,期間撒半勺鹽1:00拌菜3:00加鹽,半勺,再加一點點糖,拌菜4:00加半碗開水,新鮮菜可以少加點。蓋鍋。6:00開蓋。拌菜,嚐嚐味道...
[黃小廚教學]麻辣燙
09-12
我又來了,有人收藏那我也算做了件好事用料蔥薑蒜豆瓣醬辣椒醬各種你想吃的蔬菜肉丸[黃小廚教學]麻辣燙的做法蔥薑蒜可以切片也可以切末熱油爆鍋加豆瓣醬炒香,加水水開下材料黃瓜我不愛吃都還不錯這做法很像水煮肉片啊嗯...
操作教學-擀皮子步驟視訊和講解
12-31
用料擀皮子的視訊操作教學-擀皮子步驟視訊和講解的做法擀皮子的視訊...
視訊教學;基礎糖霜的製作
08-19
特殊說明:1)、加水:不論用哪個配方,加水的時候都要留一點,最後加,因為各地氣候溼度不同、糖粉吸水程度不同,而一滴水很可能就把你的糖霜稀釋得軟了,所以配方中的水要留一點,觀察觀察,再考慮要不要加。2)、打糖霜的盆要乾淨,無水...
中式麵點 糖果酥手法教學教程 傳統點心
06-20
糖果酥餅皮的配方已經寫出來了,開酥的製造方法下廚房很多,這裡我就不一一介紹了,這個菜譜主要是介紹糖果酥皮的整修和製作的步驟用料水油皮:豬油25克水165克中筋麵粉280克糖10克幹油心:低筋麵粉240克豬油120克餡料:紅豆沙適...
[黃小廚教學]炸醬麵
09-12
這個菜譜,怎麼說呢,一個字,短我感覺會做飯的人,一看就會但是小白千萬不要看著簡單,因為可能一做就廢用料黃瓜根黃豆醬勺甜麵醬勺土豆個[黃小廚教學]炸醬麵的做法準備蔥薑蒜,肉沫豆瓣醬和甜麵醬黃瓜或者其它你想吃的菜,熱油,爆...
【影片教學】 炸咖哩南瓜包【萬聖節限定】
04-19
老孃很喜歡吃炸麵包!外皮酥脆,鬆軟的麵包加上惹味的咖哩還有隻有炸麵包才會有的獨特的香味真令人著迷現在的南瓜正當造,之前我都有用南瓜做都包今日想試試做南瓜炸麵包,加上南瓜的造型應該很討喜希望你們都喜歡吧!影片教學...
「韓式裱花蛋糕教學」預熱篇
05-11
韓式裱花由來韓式裱花源於歐美,韓國家庭主婦們在wilton裱花基礎上演變過來的,她們沒有時間長時間去進修學習“惠爾通”課程,所以就提煉了裡面的奶油裱花,同時再學習顏色的搭配,並且修改了裡面的”裱花嘴“變成了韓國裱花嘴...
手把手教學巧克力曲奇,簡單易學!
04-16
【海氏i7風爐烤箱】【烤箱美食】用料黃油60g糖粉40g雞蛋1個低筋麵粉100g巧克力豆100g可可粉10g泡打粉2g小蘇打2g手把手教學巧克力曲奇,簡單易學!的做法1、稱量準備好所有食材備用。2、將室溫軟化的黃油放入盆中,用打蛋器...
美食集教學
07-21
寶寶輔食用料關注學習美食集教學的做法素食餐煲湯營養粥各地特色小吃烘焙壽司糕點旅遊小兒醫學小貼士關注學習哦!...
超火的恐龍麻薯蛋,為何總是烤不成功?烘焙師手把手教學
07-14
麻薯恐龍蛋,預拌粉版教程!如果你想1:學好烘焙2:進交流群,與其他同學交流3:搜尋往期教程和配方請關注公眾號:二姐小烤拉烘焙用料麻薯粉110g牛奶38g雞蛋40g鹽1g芝麻適量超火的恐龍麻薯蛋,為何總是烤不成功?烘焙師手把手教學的做...
關於我第一次自制烤鴨就敢發教學的那件事情
03-29
我第一次做,有些焦了,第二次應該就可以了。用料鴨1只關於我第一次自制烤鴨就敢發教學的那件事情的做法自制烤鴨技術總結:根據北京烤鴨和啤酒烤鴨結合的一種方法,有著部分北京烤鴨脆皮的同時整鴨的入味也非常理想,吃的時候...
徽湘情緣冒菜做法教學
01-24
成都冒菜就像火鍋一樣,也是香辣可口的一種美食。所謂冒菜,就是把各種素菜葷菜:豆芽、藕片、豆腐、雞肉、豬肉、牛肉等,放在一個用竹編的"帽子"裡,然後放在一鍋辣的老湯裡面去煮,一會煮熟之後,再撒上一點佐料,就可以有滋有味...
芝麻亞麻籽吐司(超詳細手把手吐司教學,附波蘭種做法)
10-14
兩條450吐司量波蘭種發酵狀態圖片這裡終於來了~提前做好波蘭種和浸泡亞麻籽~用料波蘭種高筋麵粉100克水100克幹/鮮酵母1克/3克主麵糰高筋麵粉400克黑芝麻(磨成粉)18克奶粉40克糖36克鹽7克雞蛋46克(一箇中等大小)水160克幹/...
紅豆馬蹄糕簡單的教學,馬蹄糕步驟,清涼解暑,甜而不膩
05-30
洲星食品官方視訊,馬蹄糕做法大全,洲星始於1983年,水馬蹄種植佔全國佔比70%。獲:食品文化遺產,廣州十大手信,全國綠色食品示範企業,食品安全排頭兵。廣州亞運會食品安全模範單位用料黃糖300克馬蹄粉250克紅豆200克紅豆馬蹄...
東北溜肉段-表面豪爽 內裡實在(視訊教學)
03-05
溜肉段作為「東北菜F4」之一(其他3道分別是豬肉燉粉條、鍋包肉和地三鮮),充分體現了東北人的性格——表面豪爽,內裡實在。外殼酥脆金黃,熱情洋溢,內裡爽口嫩滑,直抵心靈深處。再澆上自己調配的醬汁,感覺又昇華了好幾個層次。...
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