誒誒誒?!這是什麼東西,這不是一個盆栽嗎?
這個東西能吃嗎!???
超人氣的盆栽甜點在家就能製作啦,簡單又有趣,趕緊試一試吧!
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用料
盆栽奶茶 | |
珍珠奶茶 | 1杯 |
淡奶油 | 約50g |
巧克力碎 | 約30g |
薄荷 | 適量 |
提拉米蘇盆栽 | |
奶油乳酪 | 100g |
細砂糖 | 40g |
淡奶油 | 100g |
海綿蛋糕胚 | 適量 |
速溶咖啡 | 15g |
熱水 | 50ml |
細砂糖 | 5g |
朗姆酒 | 5g |
巧克力碎 | 約40g |
可可粉 | 適量 |
日本蘿蔔葉 | 適量 |
苔蘚冰球 | |
冰淇淋 | 140ml(一杯) |
抹茶蛋糕 | 約40g |
抹茶 | 適量 |
香草 | 適量 |
可以吃的盆栽!?3種盆栽甜點的做法
【事前準備】
購買或烘烤一個抹茶磅蛋糕備用。【製作盆栽奶茶】
在準備好的珍珠奶茶上加上打發至5分程度的淡奶油。
將巧克力碎放在最上層,再擺上薄荷葉裝飾就完成啦。
【製作盆栽提拉米蘇】
將速溶咖啡和細砂糖混合,然後加入熱水溶解,再加入朗姆酒攪拌均勻,製成糖漿。將海綿蛋糕胚切割成模具大小,放入其中,然後將製作好的糖漿刷在表面。
將細砂糖加入放置至柔軟的奶油乳酪中,攪拌均勻。
將打發至8分程度的淡奶油,加入並攪拌均勻。
將製作好的奶油放入模具中,8分滿。
在上面放上巧克力碎,篩上可可粉。
再擺上蘿蔔葉子做裝飾,這樣就完成了。
【製作青苔冰球】
將稍稍融化的冰淇淋用勺子挖成球狀,放入冰箱中冷凍定型。
用手將抹茶蛋糕捏碎。(茶色的部分也一起捏碎會更逼真)
將海綿蛋糕碎充分地佈滿整個冰淇淋球。
再篩上一些抹茶粉,用筷子戳一些洞,裝飾上香草葉就完成了。