籬笆 青苔 果果 小小的天地 也是有希望呢～
用料
| 雞蛋 | 3個 |
| 低筋麵粉 | 60克 |
| 細砂糖 | 50克 |
| 檸檬汁 | 2~3滴 |
| 玉米油 | 30克 |
| 純牛奶 | 40克 |
| 淡奶油 | 250克 |
| 藍莓 | 1盒 |
| 芒果 | 1個 |
| 抹茶粉 | 2克 |
| 手指餅 | 1包 |
小盆栽的做法
分蛋：將蛋黃、蛋清分離在乾淨的盆內。
蛋黃糊：將30克玉米油、蛋黃中攪拌均勻，篩入60克低筋麵粉，繼續攪拌至蛋糕糊順滑細膩有光澤。
蛋清打發：滴入2~3滴檸檬汁，細砂糖分三次加入（粗泡、細泡、沒泡）打發，打發至起小彎鉤即可，此時預熱烤箱。
取三分一打發好的蛋白匯入蛋糕糊中，切拌均勻，將蛋糕糊倒進剩下的蛋白霜，繼續切拌均勻。
將蛋糕糊倒入6寸的模具，七八分滿，晃動輕摔幾下，放進預熱好的烤箱。烤箱設定150度，50分鐘。
將蛋糕取出倒摔幾下，放到底部有空隙的地方晾涼脫模。
根據自己喜歡的口味，加糖打發奶油。切開蛋糕坯，加入奶油和水果進行裝飾。
小貼士
六寸蛋糕
