由於大寶特別愛吃Q彈口感的食物，外面吃的也不太放心，就自己在家做了芋圓，簡單易學，把我的方法分享給大家
用料
| 紅薯 | 150克 |
| 木薯澱粉 | 60克 |
| 香芋 | 170克 |
| 木薯澱粉 | 60克 |
| 板栗南瓜 | 200克 |
| 木薯澱粉 | 130克 |
| 細砂糖 | 100克（個人口味而定） |
| 水 | 適量 |
| 香芋粒、玉米粒 | 適量 |
| 椰漿 | 適量 |
Q彈芋圓（香芋椰汁芋圓糖水）的做法
把準備好的材料切成片，隔水蒸熟（喜歡吃甜的可以加入白糖一起蒸）
![Q彈芋圓（香芋椰汁芋圓糖水）的做法步驟圖 第2張]( "Q彈芋圓（香芋椰汁芋圓糖水）的做法步驟圖 第2張")
蒸熟後趁熱按壓成泥
![Q彈芋圓（香芋椰汁芋圓糖水）的做法步驟圖 第3張]( "Q彈芋圓（香芋椰汁芋圓糖水）的做法步驟圖 第3張")
加入木薯澱粉攪拌成絮狀
![Q彈芋圓（香芋椰汁芋圓糖水）的做法步驟圖 第4張]( "Q彈芋圓（香芋椰汁芋圓糖水）的做法步驟圖 第4張")
揉成光滑麵糰，我做的三個口味：紅薯、香芋、板栗南瓜
![Q彈芋圓（香芋椰汁芋圓糖水）的做法步驟圖 第5張]( "Q彈芋圓（香芋椰汁芋圓糖水）的做法步驟圖 第5張")
搓成長條
![Q彈芋圓（香芋椰汁芋圓糖水）的做法步驟圖 第6張]( "Q彈芋圓（香芋椰汁芋圓糖水）的做法步驟圖 第6張")
切成大小均勻的顆粒，灑上少許木薯澱粉防粘
![Q彈芋圓（香芋椰汁芋圓糖水）的做法步驟圖 第7張]( "Q彈芋圓（香芋椰汁芋圓糖水）的做法步驟圖 第7張")
涼水下鍋煮至芋圓浮起，撈出過涼水備用
![Q彈芋圓（香芋椰汁芋圓糖水）的做法步驟圖 第8張]( "Q彈芋圓（香芋椰汁芋圓糖水）的做法步驟圖 第8張")
把香芋粒玉米粒加水一起煮，香芋熟了放糖調味關火，等糖水稍涼後加入椰漿攪拌均勻，再放入準備好的芋圓就大功告成啦
![Q彈芋圓（香芋椰汁芋圓糖水）的做法步驟圖 第9張]( "Q彈芋圓（香芋椰汁芋圓糖水）的做法步驟圖 第9張")
小貼士
如果揉麵過程中覺得太乾了可以加入適量的開水
吃不完的芋圓裝袋密封，放進冰箱冷凍儲存
