墨西哥糖餅

原食譜出自"Mexico:the Culture".

"Polvorones are Mexican sugar cookies. They go well with hot chocolate."

用料  

墨西哥糖餅的做法  

1. 混合過篩麵粉，肉桂粉和白糖。

2. 黃油軟化後，攪打。

3. 將麵粉混合物加入黃油中。用手揉成麵糰，分成約24個，揉圓，壓成餅狀，放在烤盤上。

4. 150度，25分鐘。出爐後，可在表面撒少許白糖和肉桂粉。