自留
6寸 150度45min
用料
| 雞蛋 | 3個 |
| 細砂糖 | 42克 |
| 低筋麵粉 | 40克 |
| 可可粉 | 8克 |
| 咖啡粉 | 2克 |
| 牛奶 | 45克 |
| 玉米澱粉 | 5克 |
| 玉米油 | 35克 |
可可摩卡戚風蛋糕的做法
後蛋法
1.牛奶和油混合
2.咖啡粉和可可粉混合過篩
3.麵粉過篩
4.加入蛋黃打發蛋清
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可可摩卡戚風蛋糕
食譜館
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