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用料
咖啡☕布丁的做法
2個雞蛋分別敲到碗裡,打散
用雞蛋殼做量杯,量2倍於雞蛋的溫開水,泡好咖啡
咖啡放涼後,倒入雞蛋液裡,再打均勻
再拿一個碗,用過濾網過濾雜質
分半倒入最後的容器裡
隔水上火蒸,為了防止水蒸氣把雞蛋麵打壞了,蓋子的一邊要架空哦,放一根筷子在一邊就好了。
大概20分鐘,看到雞蛋凝固就可以啦~
小貼士
如果沒有裝布丁的容器,可以用杯子代替。
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