“美酒加咖啡,一杯再一杯”。
咖啡,醇厚,香濃,似一位風度翩翩的優雅紳士;酒精,刺激,辛辣,是仗劍天涯,瀟灑仗義的漂泊劍客。兩者若流雲與厚土,似遠山與近海,口感迥異,追隨者亦各不相同。若從未品嚐,很難想象鄧麗君所唱的“美酒加咖啡”究竟是怎樣一種滋味。
用料
咖啡豆 | 30克 |
冰糖 | 20克 |
白酒45° | 200ml |
咖啡☕酒的做法
如圖所示
step 1:玻璃瓶中放入咖啡豆和冰糖(冰糖可根據自己口感調,也可以泡好了再加)
step 2:倒入酒之後密封,置陰涼處存放。玻璃瓶不要倒滿,留下一定空間。
step 3:到了第二天,咖啡豆都喝飽了酒,一個個沉了下來,而酒也變成了咖啡色。step 4: 剩下的就是耐心等待了,一個月左右的時間,就可以開封品味了!
step 5: 經過3周或則一個月後液體呈琥珀色,香味也很濃郁、如果怕苦記得把咖啡豆濾出來,然後把酒液裝入玻璃瓶裡,放一放會越來越好喝的…
喝法:可以喝純的、加冰塊或者加熱水(香味更濃)…