無水超簡單純果汁酵素

純記錄篇

用料  

無水超簡單純果汁酵素的做法  

1. 各種容器、刀具、簪板開水徹底消毒

2. 雪梨、檸檬用鹽搓洗乾淨用消毒過的布擦拭乾淨表皮無水分切片（雪梨、檸檬去籽，不然會苦澀），菠蘿去皮榨汁。

3. 接下來一層雪梨，一層糖，一層檸檬，一層糖最後一層必須是糖，將菠蘿汁倒入密封好（不可以倒太滿，不然排氣液體會噴出，七分滿即可）。放入冰箱冷藏，三天排一次氣，兩個星期後就可以喝啦。

小貼士

一定要徹底消毒，不然會發黴的。全程無水操作，容器內也不可以有水哦。