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抹茶/可可布丁

食譜館 人氣:8.13K
抹茶/可可布丁的做法步驟圖,怎麼做好吃

好久沒做布丁了,上一次做布丁的時候是幼兒園大班,這次疫情讓呆在家裡的我很無聊,不如做做幼兒園時吃過的甜點。٩( ๑╹ ꇴ╹)۶

自己做過很多次,保證沒有毒





就是不要放在太熱的地方太久

用料  

牛奶 200g
淡奶油 150g
抹茶粉/可可 5g
砂糖 25g
吉利丁粉 5g
抹茶粉/可可粉(裝飾用) 些許

抹茶/可可布丁的做法  

  1. 把細沙糖和吉利丁粉混合,加入牛奶。放入小奶鍋中,小火,邊攪拌邊煮(煮的燙燙的,但不要沸騰)

    抹茶/可可布丁的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 從鍋中倒出1/3的糊糊,跟 抹茶粉/可可粉 混合,攪拌均勻。

    抹茶/可可布丁的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 然後倒入小奶鍋,與留在鍋中的2/3的糊糊攪拌均勻。

  4. 加入淡奶油,攪拌均勻

    抹茶/可可布丁的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  5. 裝入布丁容器,放冰箱冷藏至少三小時

    抹茶/可可布丁的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  6. 拿出冰箱,想撒可可粉/抹茶粉的可以撒上

  7. 開吃啦!(我沒有撒抹茶粉/可可粉)

    抹茶/可可布丁的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張

小貼士

1、裝入布丁容器的時候想過濾的朋友們也可以過濾,那樣子吃著會更絲滑

有問題在評論問我哦(´-ω-`)