用料
牛奶 | 300克 |
奶粉 | 20克 |
可可粉 | 10克 |
吉利丁片 | 2片(10克) |
赤蘚糖醇 | 適量 |
可可牛奶布丁的做法
提前用冷水把吉利丁片泡軟
牛奶加入奶粉後倒入鍋中加熱,然後放入可可粉混合均勻
把泡好的吉利丁片擠幹水分,等到牛奶不是很燙的時候加入牛奶裡融化(當然溫度也不能太低!不然吉利丁片就不能融化咯_(:_」∠)_
冷藏一個晚上!第二天早上就可以吃啦(´▽`)
小貼士
不知道為啥可可粉最後沉到杯子底下了,,,不過不影響總體的食慾
沒有赤蘚糖醇的話用普通的糖來代替就行了哈(=゚ω゚)ノ