街頭烤冷麵-十張成本才十幾塊

用料  

街頭烤冷麵-十張成本才十幾塊的做法  

1. 小碗準備番茄醬

2. 加醬油

3. 加糖

4. 加蠔油

5. 準備孜然烤串料

6. 鍋裡燒油，放蔥姜大料爆香，別糊了。

7. 蔥姜大料拿出來，油澆到烤串料裡面，攪拌均勻

8. 剛才的番茄醬調料也攪拌均勻，倒入烤串料中，攪拌均勻

9. 就是這樣，嘗一嘗鹹淡。

10. 麵餅放置到鍋內，放一丟丟油。兩面都翻一下，沾到油。

11. 單面抹醬料，打個雞蛋，攪拌一下，翻面。再加料。這次做的時候沒來得及拍照。想要這步驟的可以搜一下我之前的菜譜，也有烤冷麵的。中途分次淋水，刺啦刺啦的那種，超有感覺。

12. 放香菜，切斷。

13. 裝盤，這是不辣的，給孩子的，小朋友一下吃兩張，都不眨眼。

14. 這是有辣椒的。味道棒棒噠