養生雜糧粥（上班一族電壓力鍋早餐預約版）

日常多吃五穀雜糧，不僅可以強身健體養生，還能促進身體排毒和一些疾病的輔助治療。“五穀”包括廣義的稻穀、麥子、豆類、玉米、薯類，而“雜糧”則是指小米、蕎麥、高粱、燕麥、花生等傳統意義的雜糧，在此基礎上還會加上一些藥食兩用的雜糧，如紅棗、薏苡仁、芡實、淮山、百合、核桃等廣義上的各種“雜食”。以下是我喜歡的搭配，最後面還有各種材料的功效。你可以根據自己的需要來選擇和搭配不同的食材，從而獲得不同的養生效果。
⚠️小夥伴要注意哦⚠️我是晚上放進壓力鍋裡預約到半夜自動煮的，所以不需要浸泡，如果小夥伴們是直接煮，需要提前浸泡半天雜糧才能煮，不然煮不爛哦。

用料  

養生雜糧粥（上班一族電壓力鍋早餐預約版）的做法  

1. 把除了紅米（黑米）的其它雜糧混合放在盒子裡面。以後煮粥方便。

2. 我喜歡吃紅米粥，所以這個雜糧粥一半用了紅米

3. 一杯雜糧

4. 一杯紅米或者黑米

5. 洗乾淨倒進電壓力鍋，清水倒到刻度5-6，想粥更稀點倒水到刻度7

6. 按照自己時間預約好，等到明天早上，香香的雜糧粥就已經煮好了。要注意我這個份量是五人份哦。一人兩碗。

小貼士

紅高粱米：
       是指高粱碾去皮層後的顆粒狀成品糧，它具有一般的藥效；它適宜小兒消化不良、脾胃氣虛、大便溏薄之人食用。那麼高梁米的功效與作用有哪些呢?
1、高粱味甘、性溫、澀，入脾、胃經。
2、高粱米具有和胃、消積、溫中、澀腸胃、止霍亂、涼血解毒的功效。
3、高粱米主治脾虛溼困、消化不良及溼熱下痢、小便不利等症。
4、高粱溫中，利氣，止洩，澀腸胃，止霍亂。適用於下痢及小便溼熱不利。
以上就是關於高粱米的功效與作用介紹，另外，糖尿病患者應禁食高粱;大便燥結以及便祕者應少食或不食

燕麥米：
燕麥作為一種古老的糧食，具有高蛋白低碳水化合物的特點，燕麥中富含可溶性纖維和不溶性纖維，能大量吸收人體內的膽固醇並排出體外，對於降低血壓、降低膽固醇、防治大腸癌、心臟病等有很高的醫療價值。同時，燕麥除了有天然的保健功能外，還具有很高的美容價值:燕麥中含有的燕麥蛋白、燕麥肽、燕麥β葡聚糖等成分，具有抗氧化功效、增加肌膚活性、延緩肌膚衰老、美白保溼的功效。
燕麥一般人都可食用，特別適合於中老年人。吃燕麥一次不宜太多，否則會造成胃痙攣或是脹氣。

糙米：
糙米有提高人體免疫功能，促進血液迴圈，消除沮喪煩躁的情緒，降低血糖，預防心血管疾病、貧血症、便祕、腸癌等功效
1. 糙米對肥胖和胃腸功能障礙的患者有很好的療效，能有效的調節體內新陳代謝，內分泌異常等;
2. 糙米能治療貧血;
3. 糙米能治療便祕，淨化血液，因而有強化體質的作用;
4. 胚芽中富含的維生素E能促進血液迴圈，有效維護全身
機能;
5. 糙米能使細胞功能轉為正常，保持內分泌平衡;
6. 糙米具有連線和分解農藥等放射性物質的功效，從而有效的防止了體內吸收有害物質，達到了防癌的作用。

蕎麥：
有止咳平喘、降血脂，治絞腸痧、腸胃積滯、慢性洩瀉的功效。
1.止咳平喘
2.消毒抗炎
3.降血脂
4.降血糖
5.排毒減肥
6.抗腫瘤
蕎麥是老弱婦孺皆宜的飲食。對於糖尿病人更為適宜。

黑豆：
是一種有效的補腎品，根據中醫理論，“黑豆乃腎之谷”黑色屬水，水走腎，所以腎虛的人食用黑豆可以祛風除熱、調中下氣、解毒利尿，可以有效地緩解尿頻、腰痠、女性白帶異常及下腹部陰冷等症狀。

花生：
花生，原名落花生，是我國產量豐富、食用廣泛的一種堅果。花生能滋養補益，有助於延年益壽，所以民間又稱它為“長生果”。花生是一味不錯的中藥，有健脾和胃、潤肺化痰、滋陰調氣的功能，對於營養不良及咳嗽等症有一定的治療。花生有止血作用，花生紅色外皮的止血作用比花生高出50倍，對多種出血性疾病都有良好的止血功效。花生能增強記憶，抗衰老，延緩腦功能衰退，滋潤面板。花生中的不飽和脂肪酸有降低膽固醇的作用，有助於防治動脈硬化、高血壓和冠心病。花生中的白藜蘆醇是一種活性很強的天然多酚類物質，這種物質是腫瘤類疾病的化學預防劑，也是降低血小板聚集，預防和治療動脈粥樣硬化、心腦血管疾病的化學預防劑。花生還有扶正補虛、悅脾和胃、潤肺化痰、滋養調氣、利水消腫的作用。


赤米：
亦稱紅米，是一種營養價值很高的粗糧，微微有酸味，味淡。紅米的外皮呈紫紅色，其內心卻是紅色，營養價值非常高，含有特殊的微量成份和較高的維生素、礦物質等，營養價值比普通大米高，有補血、延緩衰老、降血壓、降血脂等功效，非常適合兒童、孕婦、體弱者、中老年人。

黑米：
具有滋陰補腎，健脾暖肝、補益脾胃，益氣活血，養肝明目等療效。經常食用黑米，有利於防治頭昏、目眩、貧血、白髮、眼疾、腰膝痠軟、肺燥咳嗽、大便祕結、小便不利、腎虛水腫、食慾不振、脾胃虛弱等症。
多食黑米具有開胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑澀補精之功，對於少年白髮、婦女產後虛弱，病後體虛以及貧血、腎虛均有很好的補養作用。

小米：
小米又稱粟米、小黃米、黃小米。素以“罕見佳餚、上乘珍品”蜚聲海內外，自古就是產婦、嬰幼兒、老年人、病弱者的首選補品。中醫學認為，小米性味甘鹹涼，入脾、胃、腎三經，具有和中益腎、除熱、解毒等功效。可治療反胃嘔吐、脾胃虛熱、洩瀉等症。粟米主養腎氣，益丹田，補虛損，開腸胃。有腎病者宜常食，脾胃虛著宜久食。產婦吃後可益氣補血，小兒吃後可調養脾胃，老年人吃後強腎壯腰。