酸甜下飯 番茄沙司胡蘿蔔

用料  

酸甜下飯 番茄沙司胡蘿蔔的做法  

1. 胡蘿蔔用擦絲器擦成細絲。如果用刀切也要儘量切細，細絲容易入味。

2. 起鍋燒油，油熱後倒入蔥絲煸香，然後倒入胡蘿蔔絲，中小火翻炒。

3. 胡蘿蔔絲炒軟以後，倒入番茄沙司繼續翻炒均勻。然後加入糖和鹽翻炒均。這道菜是酸甜口，鹽要少放。

4. 炒勻以後就可以裝盤了，是不是超級簡單？

5. 這樣炒出的胡蘿蔔酸甜入味特別下飯，很多不愛吃胡蘿蔔的小朋友，也會喜歡。