特別適合初夏食用的一款甜品:涼芒雪燕

經常吃的一道甜品

用料  

特別適合初夏食用的一款甜品:涼芒雪燕的做法  

1. 取雪燕15g(5人量），放入清水裡泡發20小時後，洗乾淨，去除雜質和細小的髒東西，然後放入奶鍋裡，再放入50克白砂糖，適量純淨水，煮20分鐘左右，煮好放涼備用。

2. 芒果去皮去核，切小碎塊，加入適量白砂糖，純淨水，用榨汁機打成如上圖的芒果泥後放冰箱冰鎮4小時後拿出

3. 碗裡放入步驟1煮好的雪燕

4. 再放入步驟2冰鎮好的芒果泥，攪拌均勻即可食用。