重要的事情說三遍:是空心的哦!!! 只要你掌握好方法就很容易做成功 也很容易做成空心的 ✅溫馨提示:麻球吃多少做多少 隔夜的不會好吃!!!(因為我試過)➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
用料
糯米粉 | 140g |
溫水 | 100g |
白砂糖 | 40g |
白芝麻 | 適量 |
豆沙 | 適量 |
食用油 | 適量 |
豆沙麻球 空心空心空心‼️的做法
1⃣️將砂糖倒入糯米粉中️ 倒入溫水揉成團狀➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖▫️ 此過程我已忽略
2⃣將麵糰分成若等份 我弄的稍微大了一點 直接裹上生白芝麻 用手壓一壓 不然會掉 ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖▫️ 我弄得大一點一共弄了八個麻球
3⃣️⚠️冷油直接下鍋 剛下鍋先把鍋晃一晃 因為麻球這時候還是軟的 等它稍微硬了一點之後用鍋鏟翻動翻動 ❗️一定要輕輕的 不然就會破 用鍋鏟背面按壓麻球 它會鼓起來 邊翻邊壓 全程小火慢慢炸
✅炸好了 是不是超級完美!!!
✅一共八個
✅空心的喔!!好吃好吃好吃😋 ▫️ 不喜歡豆沙的可以不用放豆沙
小貼士
⚠️放入鍋中 翻拌的時候一定要輕輕的!!!➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖