少油無糖可以卷一切的吵架好吃的英式麥芬自制漢堡🍔肉夾饃無烤箱版漢堡營養豐盛減脂餐健身餐

做飯比較隨心隨意，

不喜歡循規蹈矩，

配料用量多一點少一點無所謂。。。

遵循原則儘量少油少糖少鹽，低脂健康

此菜譜全麥少油無糖，健身適用

用料  

少油無糖可以卷一切的吵架好吃的英式麥芬自制漢堡🍔肉夾饃無烤箱版漢堡營養豐盛減脂餐健身餐的做法  

1. 高筋全麥麵粉酵母鹽混合加水
   揉好麵糰
   不停摺疊擀開多擀幾次，
   次數越多越好
   整形好開始發酵，
   發酵至兩倍大
   
   可加牛奶可加油，
   我沒加用水活的
   牛奶油口感會更好
   

2. 拿出發酵好的麵糰，輕微
   分成四份，輕壓擀圓 ，
   擀麵時，面板放上玉米麵粉，
   再把面放在玉米麵粉上面擀成小餅
   兩面都帶玉米麵粉
   二次發酵
   

3. 發酵好後放進放好少許油熱好鍋的
   平底鍋或電餅鐺烙餅
   也可先上鍋蒸再烙
   我是直接烙的比較懶
   

4. 烙好後用叉子把餅在側邊一點點分開
   一張餅分兩半
   然後裡面那半（沒烙部分）
   分別上鍋繼續烙一下
   更酥脆好吃
   烙好後可以當成小漢堡🍔
   裡面放蔬菜
   抹蛋黃醬
   火腿腸雞蛋餅夾在裡面吃
   可以享用咯