糯米的軟糯加上喜歡的配菜,葷素搭配,擠上沙拉醬,真是美滋滋的
用料
糯米 | |
黑米 | |
壽司蘿蔔乾 | |
芝麻炒海苔 | |
肉鬆 | |
油條酥 | |
雞腿排 | |
培根 | |
沙拉醬 | |
番茄醬 |
❤️野餐·秋遊必備美食❤️的做法
糯米➕少許黑米淘洗乾淨後浸泡一晚上,第二天一早蒸鍋內放入適量的水燒開,將糯米放在蒸屜上,蓋上鍋蓋,大火隔水蒸約30分鐘,蒸熟後取出;
帶上一次性手套將蒸熟的糯米飯放在油紙上或者保鮮袋上,抹開放入蘿蔔乾,雞腿排,培根,油條酥,芝麻海苔,肉鬆,擠上番茄醬和沙拉醬,像卷壽司一樣卷緊,用油紙墊上下摺合使飯糰糯米粘合,在將左邊和右邊摺合使兩邊糯米粘合,緊緊擰住讓飯糰收緊不鬆散後,用帶了手套的手稍微整形,最後裹上海苔即可
上面的墊了一張海苔的飯糰,這是沒墊海苔滴喲
這是卷好後的飯糰,有沒有誘惑到你 😽
小貼士
蒸好的糯米飯可以用壽司醋拌一拌,味道會更棒👍🏻