用料
雞蛋 | 1個 |
黃瓜 | 1根 |
胡蘿蔔 | 1根 |
玉米 | 1根 |
各種青菜 | 1顆 |
肉類 | 適量 |
水果 | 適量 |
【記錄】每日便當/盒飯(主米飯)的做法
米飯、香腸炒雞蛋、炸魚片
米飯、翅根、西蘭花
炒米:大米+黃瓜+雞蛋+香腸
玉子燒:煎蛋皮,捲起來,最外面一層先在鍋裡鋪入黃瓜片,再倒入蛋液,凝固時把之前卷好的放到這個上面,捲起來,切開壽司、雞蛋、香菇油菜
菠蘿蝦仁炒飯、翅根、菜心
偷懶買的雞排,讓人家切成條了
菠蘿炒飯:米飯+菠蘿+火腿腸+雞蛋+西蘭花
蝦仁炒蛋:蝦去蝦線,料酒和黑/白胡椒醃製15分鐘
雞胸肉:料酒+黑/白胡椒+生抽+少許鹽、醃製
午餐肉飯糰、蝦仁滑蛋、生菜
壽司、雞翅、西蘭花
米餅:大米+午餐肉+西蘭花碎+雞蛋
午餐肉飯糰、蝦仁滑蛋、生菜
剩米飯加熱後更粘,做飯糰不容易散。
飯糰:大米+胡蘿蔔+玉米粒+黃瓜+午餐肉+海苔碎飯糰、西紅柿炒西葫蘆、午餐肉
雙椒炒牛柳:牛肉切絲,料酒、耗油、生抽、黑胡椒、澱粉 醃製15分鐘,洋蔥切碎,冷鍋熱油,先放入洋蔥翻炒,再放入醃製好的牛肉,最後放入切好的青紅椒,少許鹽。
杏鮑菇牛肉粒:牛肉切粒,料酒、蠔油、生抽、黑胡椒、澱粉 醃製15分鐘,杏鮑菇切粒,青紅椒切小方,冷鍋熱油,放入牛肉粒,翻炒至變色,再放入杏鮑菇,最後放入青紅椒,少許鹽,即可。
三色糙米飯:紅米、黑米、糙米
米飯、雙椒炒牛柳、雞蛋炒香腸
炒年糕(這個是用不辣的海天黃豆醬炒的,所以沒有韓式辣醬炒的好吃)、雞蛋
醬油炒飯、杏鮑菇炒肉、蒜蓉西蘭花
糙米飯、青椒炒臘腸、厚蛋燒
糙米飯、辣子雞丁、青椒炒雞蛋幹
米飯、青椒炒臘腸、西紅柿炒雞蛋
糙米飯、紅燒魚塊、耗油生菜
糙米飯、烤腸、豆豉油麥菜
椒鹽土豆火腿:土豆、火腿腸切塊,小蔥切段,土豆焯水斷生,撈出控水。冷鍋熱油,土豆煎至兩面金黃,放入火腿腸煎一會兒(火腿腸根據自己的情況煎,喜歡吃乾的,就多煎一會兒),撒上椒鹽、蔥段,翻炒均勻,出鍋即可。
米飯、芹菜炒臘腸、番茄炒土豆絲
黃瓜炒雞胸肉:雞胸肉加入 耗油、生抽、料酒、胡椒粉、少許澱粉 醃製15分鐘,
鍋內少許油,放入醃製好的雞胸肉,翻炒,出鍋前放入黃瓜。午餐肉、雞蛋炒飯,超市買的雞腿,香菇油菜
飯糰,香酥雞腿,蝦仁西蘭花(蝦仁是去皮的蝦尾)
炒飯,雞腿,蝦仁西蘭花
香煎雞胸肉:雞胸肉切片,料酒+生抽+孜然粉+胡椒粉 +(辣椒粉)醃製20分鐘,鍋內加入少量植物油,煎至兩面金黃,放入孜然粉、胡椒粉、(辣椒粉)撒上少許白芝麻,關火即可。
糙米飯、香煎雞胸肉、香菇油菜
玉米飯,培根金針菇卷、雙椒雞蛋幹
芹菜炒牛肉:牛肉切片,加入料酒、生抽、耗油醃製20分鐘,芹菜切段。鍋內放油,油熱後放入牛肉翻炒至變色,再放入芹菜稍微翻炒,翻炒至全熟,撒鹽,關火。
糙米飯,滷雞腿(超市買的),蝦仁西蘭花
炒飯,芹菜炒臘腸,雞蛋幹
五色糙米飯+白米,蟹柳炒蛋,芹菜炒牛肉
米飯,煎蛋,洋蔥炒牛肉
米飯,青椒炒牛肉,油麥菜
燒賣買的包好的
家裡調料不夠了,五花肉淹的不太入味
糙米飯,蟹柳炒蛋,茭白炒肉
簡單的一頓
蒸餃,西蘭花
蒸餃,煎蛋,西蘭花
意麵,牛排,西蘭花,水煮蛋
螺旋意麵,香煎雞胸肉,西蘭花
意麵,雞翅,蝦仁西蘭花
意麵,西蘭花,溏心蛋
牛柳:牛肉切條,料酒、生抽、蠔油、黑胡椒、澱粉 醃製15分鐘,冷鍋熱油,先加入洋蔥,再加入切好的牛肉,最後放入青紅椒翻炒,撒少許鹽即可。(鹽可不放,因為醃料有鹹味)
什錦玉米粒:玉米粒+午餐肉+胡蘿蔔(焯水)+黃瓜(出鍋時再放)意麵,牛排,什錦玉米粒
黑椒杏鮑菇牛肉粒:牛肉切粒,料酒、生抽、蠔油、黑胡椒、澱粉 醃製15分鐘,杏鮑菇切粒,青紅椒切小方,洋蔥切碎,冷鍋熱油,放入洋蔥,再加入牛肉翻炒至變色,放入杏鮑菇,最後放入青紅椒,撒少許鹽,出鍋。(鹽可不放,醃料有鹹味)
西紅柿燴牛丸:薑切片、蒜切末,西紅柿切小塊,冷鍋熱油,放入蔥蒜爆出香味,再放入西紅柿和番茄醬,最後放入提前煮好的牛肉丸,加入少許清水煮開即可。
雙椒香腸意麵,水煮蛋,紫薯(紫薯沒熟透,飯盒加熱時熟透了),玉米
意麵,青紅椒,青紅椒炒雞胸肉
黃瓜炒雞胸肉
饅頭,芹菜臘腸,番茄炒土豆絲
雙椒香腸意麵,西蘭花,水煮蛋
牛肉蔬菜餅,西蘭花,小西紅柿,厚蛋燒
西蘭花蝦仁意麵(其實用的是蝦尾),水煮蛋,烤腸
番茄意麵,青紅椒炒臘腸,水煮蛋
蝦尾意麵,水煮蛋,豆豉油麥菜
培根意麵,水煮蛋,蠔油油麥菜
番茄意麵(放了點洋蔥),蒜蓉西蘭花,烤腸
燒賣(買的半成品),水煮蛋,青椒炒牛肉
米飯,牛排,蠔油生菜
米飯,洋蔥肥牛卷(沒有生抽,用的老抽醃的,比較黑),豆豉油麥菜
洋蔥肥牛卷:冷鍋熱油,放入幾粒冰糖炒至融化,加入洋蔥翻炒,再放入牛肉卷(提前焯水至變色),最後放入蠔油、料酒、生抽、一點點鹽,出鍋前撒上少許芝麻即可。
年糕,蟹柳炒蛋
五色糙米飯,辣椒炒肉,西紅柿炒雞蛋
米飯,培根金針菇卷(烤箱版的),蒜蓉娃娃菜(沒有粉絲,本來應該是蒜蓉粉絲娃娃菜的)
蛋炒飯、烤腸、青椒雞蛋幹
蛋炒飯,青椒炒臘腸、腐竹炒木耳
炒方便麵:方便麵煮好撈出、過冷水,鍋內炒雞蛋、香腸,放入方便麵,加一勺黃豆醬、一勺香菇醬(喜歡吃辣的就放辣椒醬),翻炒均勻,最後放一片生菜。
米飯,魚,青椒雞蛋幹
壽司:黃瓜+午餐肉+雞蛋+肉鬆
捲餅、玉米
捲餅,玉子燒
米飯、苜蓿肉、土豆絲
捲餅,蝦仁西蘭花
菠蘿蝦仁炒飯、苜蓿肉、蝦仁西蘭花
飯糰🍙、牛排、西蘭花、蝦仁、聖女果、胡蘿蔔
米飯、番茄炒蛋、辣椒炒肉
米飯、辣白菜炒五花肉、青瓜炒雞蛋
紅色藜麥飯:紅色藜麥+大米, 洋蔥肥牛卷,香菇油菜
藜麥飯,芹菜炒肉,洋蔥肥牛卷
藜麥飯,芹菜炒肉,洋蔥炒雞蛋