蔥香培根芝士麵包卷博朗廚師機的正宗做法

用料高筋麵粉220g、低筋麵粉30g、奶粉10g、細砂糖35g牛奶70g、溫水80g、全蛋液35g(剩餘蛋液用於塗抹)鹽4g、無鹽動物黃油25g、乾酵母粉4g培根150g、車打芝士片3-5片蔥綠(或歐芹)6g、麵包錫紙託9個(加高馬芬杯標準尺寸...

用料高粉250g、奶粉A10g、牛奶55g火龍果麵包胚(111g*4個)耐高糖乾酵母3g、細砂糖A20g、火龍果肉120g火龍果麵包胚(111g*4個)全蛋液A30g、鹽3g、無鹽動物黃油A20g火龍果麵包胚(111g*4個)椰蓉55g、無鹽動物黃油B20g奶香...

乳酪、洋蔥、培根融合在麵糰裡烤出來特別柔軟細膩，孩子最愛這個，帶肉肉的麵包用料高筋麵粉250克奶粉10克雞蛋1個水100ml砂糖45克酵母4克鹽3克黃油35克馬蘇裡乳酪碎適量洋蔥丁適量培根適量洋蔥培根芝士麵包卷的做法準備...

用料高筋麵粉300克（麵包主體）清水165克（麵包主體）牛奶30克（麵包主體）糖18克（麵包主體）芝士粉15克（麵包主體）蛋液15克（麵包主體）鹽6克（麵包主體）黃油15克（麵包主體）乾酵母5克（麵包主體）芝士粉若干（表面裝飾）表面擠線條的黃油：20克（表面裝飾）黃...

用料高筋麵粉225g、低筋麵粉25g、耐高糖乾酵母粉3.5g甜麵糰鹽2g、細砂糖A20g、牛奶A155g、、全蛋液25g甜麵糰肉豆蔻粉或肉桂粉1g、無鹽動物黃油A25g甜麵糰無鹽動物黃油B30g、紅糖45g夾餡濃縮咖啡粉8g、熟核桃仁55g夾...

用料糖20g、鹽4.5g、雞蛋25g、黃油25g麵糰鮮酵母6g、牛奶138g、法國麵粉T65或T55250g麵糰糖30g、雞蛋1只、澱粉15g開心果卡仕達醬奶油100g、開心果醬40g開心果卡仕達醬開心果無鹽味150g開心果維也納麵包（博朗廚師機）的...

用料高筋麵粉260g、低筋麵粉60g、細砂糖A30g麵包胚鹽A3.5g、全蛋液A50g、牛奶50g麵包胚乾酵母粉3.5g、無鹽黃油A30g、水(冰)115g麵包胚奶油乳酪200g、淡奶油A200g、、糖粉20g奶油乳酪餡無鹽黃油B50g、細砂糖B15g、淡...

用料脫皮栗子300g（香草慄蓉餡）香草膏（或香草豆莢半枝）5-7g（香草慄蓉餡）黃砂糖30g（香草慄蓉餡）原味全脂奶粉45g（香草慄蓉餡）金朗姆酒（可省略）5g（香草慄蓉餡）水適量（香草慄蓉餡）無鹽動物黃油A（可省略）8g（香草慄蓉餡）高筋麵粉210g(奶香面胚)...

用料菠菜130g（高濃度鮮榨菠菜汁）水10g（高濃度鮮榨菠菜汁）高筋麵粉A180g（主麵糰—綠色部分）低筋麵粉A40g（主麵糰—綠色部分）全脂奶粉5g（主麵糰—綠色部分）高濃度菠菜汁80g（主麵糰—綠色部分）全蛋液38g（主麵糰—綠色部分）牛奶（或淡奶油...

用料高粉A85g、牛奶155g、耐高糖酵母6.5-9g(冬日可根據氣溫增減)酵頭高粉B380g、糖20g、鹽7.5g、橙皮屑或檸檬皮屑7g主麵糰肉桂粉2.5g、全蛋液65g、水80g、黃油93g主麵糰葡萄乾225g、橙皮丁75g、大杏仁90g、蔓越莓幹1...

用料水100g、高筋粉125g湯種原料鹽1g、酵母2g、奶粉15g、清水40g麵糰原料黃油25g、湯種95g、細砂糖30g麵糰原料全雞蛋30g、豆沙餡適量麵糰原料低筋麵粉50g、高筋麵粉150g麵糰原料輔助工具：烘焙紙、保鮮膜、矽膠墊、擀...

用料高粉300g、黑裸麥粉45g、葵花籽仁80g主麵糰耐高糖乾酵母6g、紅酒A(市售最平價的即可)50g、水180g主麵糰細砂糖35g、無鹽動物黃油20g、鹽4g主麵糰奶油芝士：200-250g，無花果乾：40顆左右內餡紅酒B(用來浸泡無花果乾)適...

說起給寶寶的早餐，要求那是相當多。既要漂亮，能夠用外觀吸引寶寶，又要營養，以均衡的成分幫助寶寶成長，最關鍵的是，媽媽們還要能夠輕而易舉地把它們做出來！今天我們選擇的這款香蔥培根芝士麵包卷，絕對可以幫媽媽們交上滿意的答...

用料高筋粉500克、去皮番茄150克、牛奶200毫升鹽8克、幼砂糖60克、乾酵母8克總統黃油40克、雞蛋2個、進口什錦提子乾60克番茄麵包（博朗廚師機）的做法除黃油外，將所有食材放入攪拌盆中，用K字槳攪拌至網狀結構將黃油加入步...

用料雞蛋5個純牛奶50g玉米油50g低筋麵粉60g白砂糖50g淡奶油200克糖20克奶油蛋糕卷（博朗廚師機）的做法將5個雞蛋的蛋白蛋黃分離，將蛋白倒入攪拌桶，用打蛋槳打至起大泡先加入20克砂糖，用高速打至蛋白打發，再加入15克砂糖，高速...

用料紅糖90g、水500ml、乾酵母16g蔬菜油60ml、高筋麵粉690g、小蘇打150g雞蛋(加15ml水)1個、鹽少許德式麵包棒（博朗廚師機）的做法紅糖加入500ml溫水（55°C左右），攪拌至融化，加入乾酵母攪拌5分鐘左右至起泡沫紅糖水中加入蔬...

用料高筋麵粉240g、熟黑芝麻35g、砂糖35g鹽3g、乾酵母4g全蛋液50g牛奶120g、無鹽動物黃油20g、核桃仁20g芝麻核桃吐司（博朗廚師機）的做法準備好研磨杯、和麵槳配件，無鹽黃油提前室溫軟化，芝麻如果是生的需炒熟了放涼備用...

用料高筋麵粉260克牛奶130克淡奶油40克雞蛋20克奶粉15克糖45克酵母3克鹽2克黃油20剋日式牛奶捲（博朗廚師機）的做法除黃油外所有材料放入廚師機，用攪面棒，先min檔將攪拌成團，後在用速度1，攪打6分鐘揉出粗膜後加入室溫暖化後...

前幾天看到小高姐分享的蒜香麵包造型特別好看，自己按照平常做吐司麵包的做法，加了蔥花，培根和芝士做了這款花捲麵包，同樣的做法可以做多種口味，不僅造型好看而且味道特別贊，本來想著第二天當早餐，沒想到一出爐就被老公孩子吃...

用料低筋麵粉210克、高筋麵粉30克、抹茶粉15克泡打粉1.5茶匙雞蛋3只、白糖45克蜂蜜3茶匙、鮮奶240克、植物油15克奶油250克、白糖25克、糖粉適量聖誕樹麵包（博朗廚師機）的做法粉類混合拌勻過篩，雞蛋+糖+蜂蜜用打發槳打發...

家裡兩個小朋友喜歡吃麵包，老是去外面買費荷包😂😂😂，但是本人比較懶，頸椎又不好，手揉手套膜真的太難了，買了廚師機又總是掌握不好火候，乾脆閒置了，結合下廚房各位廚友的方子做了這款省力的培根芝士麵包。這個方子我都是晚上...

好幾天沒做麵包了，正好老公買了小香蔥，明天準備給閨女做個麵包誘惑，再一起順便烤個吐司冷凍起來，愛芝士的閨女，愛椰蓉的我，還有無肉不歡的老公，一個都不能少！😄加上將近一半的全麥粉，一甜一鹹兩種口味，營養與美味並存！芝士培根🍞...

用料中筋麵粉300克菠菜、胡蘿蔔、紅曲米、火龍果、紫甘藍鹽2克五彩麵條（博朗廚師機）的做法準備五種顏色的蔬果：菠菜、胡蘿蔔、紅曲米、火龍果、紫甘藍用料理棒一一榨汁，過篩，去泡泡廚師機裝上大攪拌桶和揉麵槳，加入麵粉、鹽...

用料低粉170g、全麥粉30g、泡打粉5g小蘇打2g、肉桂粉1g、現磨海鹽2g無鹽黃油90g、熟核桃仁45g、黑糖50g雞蛋2個、香蕉3個、香草精1g肉桂香蕉麵包（博朗廚師機）的做法準備所有需要的食材，烤箱預熱180度；碗中倒入開水，將無鹽...

用料高粉225g、燕麥麩皮25g、酵母2.5g、水175g蜂蜜(建議龍眼蜜)10g、細砂糖10g、鹽4g杏幹35g、熟核桃仁10g熟南瓜籽仁10g、葡萄籽油(或黃油20g)15g燕麥杏幹籽仁麵包（博朗廚師機）的做法夏季提前將攪拌桶放入冰箱冷藏，準備...