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冰湯圓的正宗做法
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冰湯圓,解鎖湯圓花式吃法,酸甜冰涼,宅家必備
01-12
研究了好幾種湯圓的花式吃法,這個比較四川了吧~哈哈,有點像冰粉兒。酸酸甜甜,冰冰涼涼,特別適合有暖氣的冬天。口味可以自己調整。用料小湯圓(有餡兒沒餡兒都行)1份紅糖2勺配料可根據個人口味選擇:山楂、水果、果乾、芝麻等,都...
冰湯圓
12-29
重慶小吃真的很多,雖然沒吃過重慶的冰湯圓,但是在家做也是自己能復刻的,紅糖水是精髓,碎冰一定要加,太冰爽了,冰湯圓吃到嘴巴里也是非常qq彈彈的。用料1⃣紅糖水配方:紅糖500克冰糖50克水700克2⃣湯圓:糯米粉100克水(70度以上)6...
冰湯圓
08-26
這兩年突然開始流行起了冰湯圓。特別是在吃火鍋或者串串的時候來上一碗,十分過癮。外面賣的冰湯圓,有些冰塊打得不夠細,吃起來有冰渣,我還是更喜歡冰沙的口感。用料紅糖冰沙紅糖50克水500克小湯圓糯米粉100克水80克醪糟適...
不用刨冰機的網紅白雪冰湯圓
07-22
之前某網紅火鍋店,把這個白雪冰湯圓說得上了天,什麼“白雪綿綿冰的口感,配上軟糯的小湯圓、紅豆、椰子脆、葡萄乾,拌均勻開吃,一口涮菜一口綿綿冰,簡直太幸福”。可能其他分店的冰湯圓真的有那麼好,又或者陪著火鍋吃就是這個...
冰墩墩湯圓
02-02
聽說一墩難求,那就自己捏一個冰墩墩吧元宵節快到了,冬奧會也在火熱的進行中,聽說全網都在求購冰墩墩,不好買那就自己捏一個吧,這麼可愛的冰墩墩誰能拒絕呢?想要什麼表情就捏什麼表情,四捨五入也算是實現冰墩墩自由啦!◆基礎白...
【冰墩墩湯圓糖葫蘆 】搶不到冰墩墩?那就做一個吧,豆沙冰墩墩湯圓 元宵糖葫蘆
02-01
做的過程中要隨時覆蓋保鮮膜,否則表皮變幹會裂,不容易操作。做好後要馬上蒸熟哦,放久了幹掉要開裂的。蒸熟後可以冷凍儲存。用料A料:糯米粉160克木薯粉(粘米粉)16克水110+20克水(煮糯米糰子用)700克B料糯米粉40克木薯粉(粘米粉...
冰糖湯圓
03-19
用料糯米粉250克溫水少量冰糖一片冰糖湯圓的做法溫水開粉,粉不軟不硬就可以,冰糖徹小粒做餡水開後放入湯圓大火煮15分鐘,加入半片冰糖融化就可以...
沒有冰的冰湯圓
08-02
作為一個地道重慶人,經常吃火鍋,但很少吃串串。前兩天終於去吃了一次串串,對串串仍然沒生出嚮往之情,卻被串串店裡的冰湯圓驚豔了。但店裡一小碗冰湯圓都是由大半碗冰渣子堆起來的,因為養生女孩子儘量要少吃冰,所以回到家周...
冰燉燉湯圓
02-04
@北鼎Julia#我的北鼎美食日記#可愛的冰墩墩一墩難求……那怎麼辦呢?自己動手做吧,人手一墩不是夢😂做了比較經典的口味~黑芝麻花生餡的,彩色部分用果蔬粉調色,顏色雖不及色素鮮豔,但勝在安全放心😉過程很虐很好玩,成品很治癒...
湯圓冰糕✨
12-11
用料速凍湯圓紅棗粒湯圓冰糕✨的做法煮好速凍湯圓(記得要溫水下鍋哦)撈出來,擺放到盒子中,切紅棗粒放其面上,如圖。蓋好蓋子,放入冰箱冷凍室2個小時即可,如圖擺盤✌🏻️比煮湯圓真的好吃太多小貼士不要冰太久,可以撒點椰絲味道...
湯圓新吃法,巧克力湯圓冰淇淋一定要試一下~
10-17
🎉元宵節過後家裡是不是還有很多湯圓的存貨,今天來個消耗湯圓的新吃法,立刻將湯圓變成一道冰點甜品~不僅顏值高而且巨好吃,口感冰冰涼涼並且軟軟糯糯,將冰淇淋口感和糯米餈完美結合~重點是簡單易做零難度😍用料湯圓若干巧...
【紅糖椰漿冰湯圓】糖水店招牌復刻!元宵必備!湯圓冰著吃才是yyds
02-05
這是我特愛的一家糖水店的招牌,不過店主回鄉發展了,所以我被迫自己動手,一不小心就是吃飽喝足,嗝~順滑醇厚的椰漿滲進沁甜的紅糖冰沙裡,包圍著軟軟糯糯的小湯圓,一口下去,靈魂都在顫慄。紅糖冰沙的比例,我是參考的重慶冰湯圓,...
小老虎、冰墩墩湯圓
02-04
用料黑芝麻若干克糯米粉若干克水若干克黃米麵若干克小老虎、冰墩墩湯圓的做法湯圓節快樂湯圓節快樂湯圓節快樂湯圓節快樂湯圓節快樂湯圓節快樂湯圓節快樂湯圓節快樂小貼士做起來不難,比較費時間,慢慢做...
冰墩墩湯圓
02-02
北京冬奧是大家的驕傲,冰墩墩更是一墩難求。做卡通湯圓剩下一些材料,那就做個冰墩墩湯圓好啦😊用料糯米粉適量克葵花籽油適量沸水適量鳳梨餡適量糖粉適量冰墩墩湯圓的做法制作麵糰。在糯米粉(已經加了糖粉的)中加入沸水,用...
冰墩墩,雪容融湯圓
02-04
冬奧會加油不幹,不容易開裂好配方用料糯米粉100克玉米澱粉10克黃油5克沸水75克果蔬粉或色素少許滴冰墩墩,雪容融湯圓的做法水磨糯米粉、玉米澱粉、混合在一起加入80度開水,用筷子迅速攪拌成絮狀,揉成沒有乾粉的麵糰後,加入...
貢梨冰糖鴨屎香湯圓
05-08
用料梨1個冰糖7粒鴨屎香適量水適量湯圓個人分量貢梨冰糖鴨屎香湯圓的做法開始整個清燉,發現裡面溶解不了(梨子卻熟了)啊哈哈哈…,後用個小鍋把料倒進去,煮沸,等冰糖全部融化後再煮一陣子就可以關火了,用大勺子倒進梨子裡面...
冰鎮酒釀圓子南瓜湯
08-24
想吃南瓜、酒釀圓子,但天太熱想能吃到爽口冰涼的感覺,所以自己琢磨著弄了用料酒釀8勺南瓜100克糯米粉50克糖10克水三碗冰鎮酒釀圓子南瓜湯的做法南瓜切小塊蒸熟,一般十分鐘中火就好了自己拿糯米粉搓了小圓子,水適量煮開後...
冰糖甜香豆麵小湯圓
12-26
甜來自不容易上火的冰糖,因為小朋友愛湯圓,我愛小朋友。用料湯圓粉200克水適量克黃豆200克冰糖300克冰糖甜香豆麵小湯圓的做法冰糖打粉,我有打中藥的那種研磨機,沒有的可以用其他打粉機或者破壁機代替哈。打成細細的粉末...
冰咖啡湯圓
08-31
好餓~翻翻冰箱還剩一袋最愛吃的黑芝麻元宵聽說有牛奶湯圓我不喜歡牛奶我用咖啡怎麼樣嘿嘿成功啦所以來分享我超喜歡這個味道!感興趣的你來試試哦用料咖啡1杯元宵1袋冰咖啡湯圓的做法沸水下鍋浮起後小火🔥兩分鐘撈出放...
湯圓的花樣—冰花餛飩皮湯圓
12-17
湯圓的花樣吃法用料餛飩皮適量湯圓適量玉米澱粉水(1:13)適量食用油少許湯圓的花樣—冰花餛飩皮湯圓的做法玉米澱粉水比例:1:13。我用20g/個的湯圓(未解凍),放中間,餛飩皮四周抹水。如圖包好。不沾平底鍋(26cm)刷油,中小火預熱。間...
【巧克力脆皮湯圓】冰箱裡的湯圓有著落了!
10-24
用料湯圓10個黑巧克力100g玉米油10g堅果碎適量椰子片適量【巧克力脆皮湯圓】冰箱裡的湯圓有著落了!的做法準備好全部食材湯圓煮熟撈出過涼水湯圓放回盒子中冷凍1小時巧克力加椰子油隔水融化。加入堅果碎。裹滿巧克力。...
冰凍湯圓🍡
12-16
超簡單的下午茶甜甜甜品🍮用料黑芝麻湯圓想吃幾顆就幾顆黃豆粉隨意紅糖漿隨意冰凍湯圓🍡的做法黑芝麻湯圓煮熟放冰箱-18度,冷凍1個半小時拿出來撒上黃豆粉和紅糖漿小貼士真的太甜了……熱的我能吃6顆這個最多吃三顆。...
拯救冰箱裡的剩湯圓們→湯圓麥芬
10-06
用料麥芬麵糊若干湯圓若干拯救冰箱裡的剩湯圓們→湯圓麥芬的做法在烘焙紙杯裡倒入一層面糊,然後放一顆湯圓,再蓋一層面糊即可我烤的溫度190度大概40分鐘。這個按個家情況調整。小貼士因為湯圓已經很甜了,麥芬麵糊可以不...
帶冰殼的冰墩墩湯圓
02-03
一直想做冰墩墩,熊貓湯圓我們每年都做很簡單,問題是那個冰殼,後來一想蝦餃皮是透明的啊,可以借鑑那個做法做冰殼,所以沒有困難的工作,開動腦筋都能解決。用料糯米粉適量澄粉適量豬油適量果蔬粉適量帶冰殼的冰墩墩湯圓的做法...
白雪冰湯圓
02-11
無意中在火鍋店吃了冰湯圓,不是之前的紅糖味,而是椰奶打底,真的是迷戀啊,因為火鍋一般,但是椰奶冰湯圓真的是讓人留戀,然後搜了好多軟體,都沒有這款,就根據自己吃過的味道,給琢磨出來了!😜😜用料椰漿純牛奶煉乳蜜紅豆椰子脆片花...
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