冰糖甜香豆麵小湯圓

甜來自不容易上火的冰糖，因為小朋友愛湯圓，我愛小朋友。

用料  

冰糖甜香豆麵小湯圓的做法  

1. 冰糖打粉，我有打中藥的那種研磨機，沒有的可以用其他打粉機或者破壁機代替哈。

2. 打成細細的粉末就好啦。

3. 炒豆子啦，注意火候不要吵糊嘍，炒好的豆子裂開嘴笑了，豆子炒好試著咬一顆是軟的，等冷了就硬硬的了，然後就把豆子打粉。

4. 打好的黃豆粉，追求細膩口感的可以過篩一下。

5. 黃豆粉里加入冰糖粉，留下當天吃的，剩餘的密封儲存。

6. 接下來當然就是煮湯圓了，用糯米粉加入適量水，搓吧搓吧，放入滾開得水中煮到飄起來說明熟了，撈出入圖片這樣。

7. 再把湯圓拿到裝有豆麵的碗裡裹上豆麵就完成啦，超級簡單，超級美味做起來吧。