湯圓的花樣—冰花餛飩皮湯圓

湯圓的花樣吃法

用料  

湯圓的花樣—冰花餛飩皮湯圓的做法  

1. 玉米澱粉水比例：1：13。

2. 我用20g/個的湯圓（未解凍），放中間，餛飩皮四周抹水。

3. 如圖包好。

4. 不沾平底鍋（26cm）刷油，中小火 預熱。

5. 間隙放入，冰花明顯些。

6. 蓋蓋子，煎至金黃色了。

7. 倒入玉米澱粉水，繼續蓋蓋子加熱。

8. 水分收幹即可。

9. 熟透了。

10. 好吃😊

小貼士

始終中小火煎