@北鼎Julia #我的北鼎美食日記# 可愛的冰墩墩一墩難求……那怎麼辦呢？自己動手做吧，人手一墩不是夢😂做了比較經典的口味～黑芝麻花生餡的，彩色部分用果蔬粉調色，顏色雖不及色素鮮豔，但勝在安全放心😉過程很虐很好玩，成品很治癒很喜歡😍
用料
| 白糖 | |
| 黑芝麻 | |
| 花生 | |
| 豬油（或椰子油，黃油） | |
| 糯米粉 | 克 |
| 玉米澱粉 | |
| 開水 | 克 |
| 各種顏色的果蔬粉 |
冰燉燉湯圓的做法
炒熟的黑芝麻、花生，加白砂糖一起打成粉
![冰燉燉湯圓的做法步驟圖，冰燉燉湯圓怎麼做好吃 第2張]( "冰燉燉湯圓的做法步驟圖，冰燉燉湯圓怎麼做好吃 第2張")
加入適量融化的豬油揉成團
![冰燉燉湯圓的做法步驟圖，冰燉燉湯圓怎麼做好吃 第3張]( "冰燉燉湯圓的做法步驟圖，冰燉燉湯圓怎麼做好吃 第3張")
攤平冷藏30分鐘或者冷凍15分鐘
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分成8克/每個，揉圓冷凍
![冰燉燉湯圓的做法步驟圖，冰燉燉湯圓怎麼做好吃 第5張]( "冰燉燉湯圓的做法步驟圖，冰燉燉湯圓怎麼做好吃 第5張")
包的過程沒有拍圖，直接上成品圖
![冰燉燉湯圓的做法步驟圖，冰燉燉湯圓怎麼做好吃 第6張]( "冰燉燉湯圓的做法步驟圖，冰燉燉湯圓怎麼做好吃 第6張")
成品圖
![冰燉燉湯圓的做法步驟圖，冰燉燉湯圓怎麼做好吃 第7張]( "冰燉燉湯圓的做法步驟圖，冰燉燉湯圓怎麼做好吃 第7張")
水開轉小火煮
![冰燉燉湯圓的做法步驟圖，冰燉燉湯圓怎麼做好吃 第8張]( "冰燉燉湯圓的做法步驟圖，冰燉燉湯圓怎麼做好吃 第8張")
擺拍
![冰燉燉湯圓的做法步驟圖，冰燉燉湯圓怎麼做好吃 第9張]( "冰燉燉湯圓的做法步驟圖，冰燉燉湯圓怎麼做好吃 第9張")
擺拍
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![[剩飯的春天系列]小米粥皮黑芝麻糊餡湯圓的做法步驟圖 title=](https://i2.shipuguan.com/9224efd8dbcf6efcc5813b/dd2b/d82e/dd2bbcd8d7883fab988062534ffa63d33b930f7607fabe08646422e1f92a9632e7ba0cc1c91f52f191-s.jpg)
