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母上牌茶葉蛋的正宗做法
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母上牌茶葉蛋
12-24
昨天立夏,以往都是吃母上牌茶葉蛋,昨天自己動手豐衣足食,用老媽的方子自己煮了回茶葉蛋,家屬吃完兩個一臉震驚地問我:今天的茶葉蛋是你煮的嗎?味道這麼好!我一臉嘚瑟……ps:核桃殼的香味很獨特儘量別省。用料【主料】雞蛋14個...
茶葉蛋(無茶葉版)
09-30
此茶葉蛋大概是我媽的拿手絕活了,恨不得一口氣吃5個順帶把滷子都給喝了!用料雞蛋10個鹽一勺老抽適量(到水黑為止)八角(大料)8個雞精適量白砂糖一勺茶葉蛋(無茶葉版)的做法雞蛋煮熟水裡放少許鹽這樣雞蛋煮的時候不會碎水滾了之...
鴨鴨牌茶葉蛋
01-14
愛茶所以愛上茶葉蛋用料雞蛋15個鹽5克烏龍茶8g(1泡茶)菊花,玫瑰花隨意鴨鴨牌茶葉蛋的做法為了不麻煩去配各種香料直接買了這個茶葉蛋的滷料比香料更重要的是茶葉,作為一個喜歡和茶的武夷山人必選武夷巖茶來煮茶葉蛋,香氣悠...
老上海茶葉蛋
11-02
本來不想發的,但實在美味。所以沒有過程照片😁用料鵪鶉蛋七兩香葉三片六月鮮一勺李錦記祕製紅燒汁二勺鹽一點兒糖二勺黃酒一勺老上海茶葉蛋的做法把蛋煮熟之後用勺子壓碎,加入所有調料和水轉小火,一個小時就入味了,滿屋的...
❤️愛心牌 茶葉蛋❤️
05-13
想吃茶葉蛋就自己動手弄用料雞蛋10個紅茶葉10克老抽2勺生抽4勺八角數個花椒數粒桂皮2塊香葉數片鹽1勺❤️愛心牌茶葉蛋❤️的做法準備自己要吃的雞蛋先煮熟然後敲爛準備花椒準備八角準備香葉準備桂皮準備紅茶葉煮開15分鐘...
上海風味五香茶葉蛋
11-21
作為一個“蛋蛋星人”,我難以形容對各種蛋的喜愛,尤其是茶葉蛋。以前也沒有想過要自己下廚,但是一直做個食客實在無趣,還得求著別人,所以動起手自給自足。這個茶葉蛋的方子是我妹妹的婆婆那裡“偷來”的,覺得應該很適合上海...
上海本地傳統茶葉蛋
09-25
第一次拿著公公給我的茶葉蛋菜譜自己燒,看看川沙本地人的做法用料雞蛋10個老抽6勺根據自己口味生抽3勺根據自己喜歡口味冰糖少量根據自己口味香葉1片茴香3粒桂皮少量鹽少量茶葉一般就好好,不過土豪就另當別論上海本地傳...
㊙️水水牌祕製茶葉蛋
05-23
一口氣吃三個!好吃地停不下來!【水水牌祕方】用料雞蛋60個㊙️水水牌祕製茶葉蛋的做法清洗雞蛋煮雞蛋(不要完全煮熟哦倒出用涼水沖涼(哈哈哈想笑用勺子將雞蛋敲碎一些以便後期入味熬製湯汁:放入各種香料,如茴香桂皮花椒幹椒等...
師母牌米粉
12-18
在養生基地的日子,常常能嚐到不同地方的美食,國內做臺灣菜的人很多,但不知廚師👨🍳是不是地道的臺灣人,有師母在,這道菜就會常常出現,偶爾我們也依葫蘆畫瓢做一下。用料新竹米粉一把(四人份)胡蘿蔔1根圓白菜半個洋蔥🧅半個...
外婆牌花殼茶葉蛋
10-06
用料雞蛋30個八角、桂皮、花椒、香葉、茶葉適量(看圖片)五香粉適量鹽5勺(小勺)老抽半碗白糖小半碗李錦計滷水半碗雞粉兩小勺外婆牌花殼茶葉蛋的做法雞蛋洗淨,放入鍋中,加水沒過雞蛋。中火煮(大火容易煮裂開)煮開後,調成小火繼...
媽媽牌茶蛋
05-06
從做了媽媽以後喜歡動手為寶貝做美食今天分享一個寶貝跟寶爸都喜歡的茶蛋用料生抽兩大勺勺鹽4克水800克雞蛋10個蠔油半勺茶葉少許桂皮少許香葉三片八角兩個媽媽牌茶蛋的做法準備十個雞蛋煮熟後敲碎蛋皮熟的雞蛋放入鍋...
超好上手的|茶葉蛋
04-14
用料雞蛋16個八角2-4個花椒若干粒香葉3-5片金駿眉100克冰糖20克鹽100克老抽1勺生抽2-3勺超好上手的|茶葉蛋的做法準備雞蛋,清洗乾淨,我是做了16個煮熟,時間一定要夠,不要有溏心煮雞蛋的時候,先用熱水把調料泡上,100度的開水...
紅茶茶葉蛋
07-01
做茶葉蛋最好用紅茶,因為紅茶香濃而不苦澀,顏色鮮亮,煮出來的蛋香氣四逸,色澤均勻,賣相極佳.再就是紅茶不傷胃,因為茶葉中所含的重要物質-茶多酚具有收斂性,對胃有一定的刺激作用,而紅茶是經過發酵烘製而成,茶多酚在氧化...
茶葉蛋 溏心茶葉蛋
12-19
“來碗澆頭面,再配兩個茶葉蛋”澆頭面連結:在績溪大年七年級,家家戶戶新年第一天的早餐從茶葉蛋-澆頭面開始了新年的一天。男女老少生日的當天,家人會為壽星煮一碗澆頭面,再配兩個茶葉蛋,意思是長壽之意。上班族、學生黨也是...
最愛的是茶葉蛋上的裂紋
02-27
想起以前在大學食堂早上能吃個茶葉蛋簡直就是奢侈!再配上有榨菜的豆腐腦和醬香餅!O!M!G!🗣🗣🗣炸裂的一天就這樣開始了!⚡️本來愛吃滷蛋後來發現茶葉喝不完了……🤭用料雞蛋我哪知道你想吃幾個紅茶多一點也沒事老抽生抽鹽桂...
上學路上一定要買的五毛錢滷蛋(茶葉蛋)
12-20
懷念上高中的時候每天早上在路邊買滷雞蛋然後踩著上課鈴進教室門(或者遲到在教室外罰站😅)的時光用料雞蛋5個紅茶葉抓一小把克老抽2勺八角2個桂皮2塊鹽自己試味克醬油2勺生抽4勺香葉1-2片糖一點點意思下克小茴香1-2小...
茶葉蛋!
06-14
用料雞蛋10個茶葉四個茶包八角一小包桂皮兩塊醬油看情況香葉一小包水浸過蛋鹽看情況茶葉蛋!的做法材料放好煮!煮完要泡著!小貼士多煮點!分給親朋好友!...
茶葉蛋蛋蛋
12-21
疫情宅在家實在沒事只能無時無刻照顧下我的啦用料雞蛋8個鵪鶉蛋好多個八角3個香葉4片幹辣椒3個,看你口味桂皮一小塊生抽兩湯勺老抽一湯勺鹽一小撮🤏茶葉蛋蛋蛋的做法把雞蛋洗乾淨~家裡剛好有不知道怎麼做的鵪鶉蛋,一起洗...
爺爺奶奶牌大分量茶葉蛋
01-31
只有過年期間才有的美食,從小吃到大,來自爺爺奶奶的愛❤️大分量,你懂的用料正宗土雞蛋40只綠茶(紅茶最好)約一個茶包的量紗布(裹茶葉)1張八角2顆鹽適當多放一點生抽適量老抽適量爺爺奶奶牌大分量茶葉蛋的做法小火慢燉,煮熟雞蛋...
吃了會上癮的五香茶葉蛋
08-05
好吃的茶葉蛋就靠自己呀😊家有寶寶不挑食。外面買的茶葉蛋擔心隔夜滷水不健康。簡易的食材,好吃的味道不一般。所以一定要自己動手豐衣足食喲~好吃到全校幼兒園都誇呀~♡跟我一起來下廚吧~用料雞蛋10個雲南滇紅茶葉8克...
茶葉蛋
05-07
用料雞蛋看你吃幾個八角適量陳皮適量香葉適量白芷適量小茴香適量蔥姜適量白糖適量鹽適量紅茶適量花椒適量茶葉蛋的做法雞蛋洗淨蒸8分鐘,放入冷水中降溫後敲碎。所有材料放入水中煮沸,放入雞蛋煮15分鐘,關火後醃製2小時即...
愛上五香茶葉蛋
03-08
💁作為每天早上都會來一顆蛋🥚🥚🥚的我可真的是茶葉蛋的忠實愛好者💥💥💥這不開始自己親手來霍霍雞蛋了🙋首次做,真的是花費了一些時間前期還要去大型超市採購需要的調味料這就是典型的痛並快樂著🌓⚡️💥🗣話不多說,上菜...
茶葉蛋(家庭版簡單易上手)
07-22
用料雞蛋超市買的袋裝洋雞蛋一袋茶葉一大把八角一把桂皮3-4段中段,整塊的話就兩塊鹽3勺醬油根據水的多少而定,要把水染成醬油色香葉一把水莫過雞蛋就行茶葉蛋(家庭版簡單易上手)的做法現將生雞蛋放入涼水鍋中,蓋好大火煮至...
好上手·自制茶葉蛋
01-21
老抽.綠茶.調味料雞蛋敲一敲.熬煮滿屋飄香24hours浸泡.明天有茶葉蛋上桌啦🤤用料雞蛋6-10個茶葉10克八角2個香葉2片花椒15-20粒姜0.5片大料少許五香粉1勺老抽2大勺鹽2小勺好上手·自制茶葉蛋的做法將上述所有的配料倒...
招牌祕製茶葉蛋比外面的好吃
12-22
愛心早餐開啟美好的一天~用料雞蛋6-8個鹽適量生抽2勺老抽2勺茶葉一小把雞精適量蠔油一勺等等看圖招牌祕製茶葉蛋比外面的好吃的做法雞蛋煮8分鐘,用勺子🥄敲碎備用把需要用的配料準備好將雞蛋放入鍋裡,放入適量水,將所有配...
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