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骨湯冒菜
02-26
用料鹽適量芝麻醬2勺木耳10朵土豆2個香菜5根蠔油3勺蔬菜適量芝麻10克香油1勺蒜5瓣醋適量骨湯冒菜的做法把蔬菜洗好用骨湯煮熟放入盆中放入雞汁(可放可不放)、芝麻醬、蒜泥、香油、蠔油、香醋、香菜拌勻即可完成了小貼士...
冒菜
04-14
用料排骨一條花菜適量青蝦250g雞珍100g墨魚300g火鍋料一包蔥薑蒜適量小米椒適量香菜適量鹽少許油半斤麻椒油一匙辣椒粉二匙寬粉適量排骨一條冒菜的做法雞珍去皮切成薄片用沸水煮幾分鐘木耳冷水泡二小時,用沸水煮五分鐘...
冒個菜
01-01
實在沒啥可做的,看到涮火鍋剩一點羊肉,做個假冒涮火鍋吧用料紅油火鍋底料郫縣豆瓣醬青菜羊肉片冒個菜的做法隨便找些蔬菜土豆白菜金針菇蒜薹粉皮啥的,鹽水抄一哈熟了即可,墊碗底。其實沒啥子訣竅,只要有郫縣豆瓣醬和紅油火...
冒著小油花的蓮藕排骨湯
01-24
用料排骨6小塊蓮藕1節姜3片鹽1勺生抽少量小蔥2根冒著小油花的蓮藕排骨湯的做法買的很好的小肋排骨,洗乾淨。這裡用的雙立人鑄鐵鍋,煲湯特別好!將排骨放冷水中煮開,血水煮出來了把排骨撈出,鍋洗乾淨,再放冷水、排骨、薑片,大...
冒鴨血,冒豆腐,冒粉帶,冒土豆片,冒一切素菜的萬能冒湯
04-07
自己在家就能做的冒菜,解決剩菜的好辦法用料郫縣豆瓣1勺蒜5-6瓣蔥兩根蒜苗兩根辣椒粉適量花椒粉適量油三勺生抽1勺芝麻1把水兩碗鹽少許冒鴨血,冒豆腐,冒粉帶,冒土豆片,冒一切素菜的萬能冒湯的做法蒜苗,蔥,蒜洗乾淨切碎備用放...
放心給家人吃的自制骨湯冒菜
12-02
沒有香精和新增劑,營養又美味適合家庭製作的一道接地氣的美食…用料豬棒骨2根生薑2片鹽15克糖5克雞精5勺家樂雞汁50克芝麻醬100克香油15克南乳塊1塊堅果碎20克韭花醬15克主食材(可根據自己喜好搭配)600可放心給家人吃的...
感冒發熱強身餐-冬瓜排骨湯
02-04
感冒症狀逐漸消退,身體慢慢恢復,這個時候還是需要清淡飲食,忌海鮮類寒性食物,注意補充蛋白質少油膩,排骨選瘦肉的,不要放肥肉。2歲以下寶寶不放調味品。用料冬瓜適量克排骨適量克山藥10克紅棗2顆2歲以上寶寶調味:鹽適量姜2片...
打掃冰箱之清湯冒菜
03-17
這幾天客人多,買菜沒節制,晚餐前開啟冰箱發現好多菜,但都沒法做一盤完整的菜,想著乾脆來個大雜燴算了,就想到了冒菜,家裡人都不吃辣,所以沒放辣椒,連豆瓣醬都用得很少,所以做這個菜也是因人而異,喜歡吃辣可以多放辣椒,喜歡吃啥菜...
冒冒香冒菜
03-23
獨門自制冒菜好吃不上火不拉肚,不放任何新增劑。28種純天然香料和3種油18味碗料,3種大骨頭熬製的高湯......這裡為了您看著不鬧心我減去了一部分配料。用料豆瓣醬10公斤豆豉6公斤餈粑海椒2公斤八角200克紅花椒900克青花...
冒冒湯
04-23
用料土豆澱粉半個盆水適量麵粉半盆白菜幾片雞蛋2個青紅椒各半個蔥幾根香菜幾根生抽1勺醬油1勺醋2勺辣椒油適量香油1勺鹽適量雞精適量味精適量胡椒粉適量冒冒湯的做法先備好澱粉,土豆澱粉在備另一個小盆,放一勺土豆澱粉...
自制火鍋湯底(冒菜)
08-02
用料豆豉2勺郫縣豆瓣1勺紅棗3顆蔥薑蒜適量,蒜可多些西紅柿幾片,也可不加花椒或花椒油根據口味幹辣椒根據口味自制火鍋湯底(冒菜)的做法把豆豉兩湯勺切碎,薑切片,蒜切塊,紅棗切開,蔥切段,兩片西紅柿,兩根幹辣椒。鍋加油小火炒豆...
感冒雞湯
05-18
剛剛扛過了世紀寒潮的我,竟然意外的中了流感的招😷。老公看我這麼可憐,建議我食用他家的感冒祕方-燉雞湯。多年前我在新浪部落格”美格煮藝”裡面看到了北美地區的人們在感冒的時候很喜歡的chickennoodlesoup,和我們的偏方...
【豬骨芡實黃芪湯】預防冬季感冒的藥膳湯
03-27
冬季氣溫驟降,室內外溫差較大人們極容易感冒,古云“常飲黃芪湯,防病保健康”。冬季喝芡實黃芪煲湯可以補氣滋陰,取生芡實的補腎功效,加上黃芪的平補固表可增強人體抵抗力,減少冬季感冒發生。用料黃芪20克芡實50克姜2片鹽適...
冒菜🥘
08-21
媽媽最愛的美味😋用料火鍋底料1小塊豆瓣醬1勺蒜N瓣蔥1根鹽適量姜3片豆芽1大把豆腐皮1張鴨血1盒金針菇1把川粉1袋任何想吃的食材冒菜🥘的做法準備好喜歡吃的蔬菜、肉類等,想放啥放啥。熱鍋燒油,加入少許香油。放入適量蔥...
素冒菜
07-04
素食快樂!冒菜也要素哈哈!用料蘑菇蓮藕芹菜豆腐木耳腐竹胡蘿蔔素冒菜的做法備料一定要有豆豉爆香加水,水開放菜就這麼簡單...
冒菜冒菜~
03-08
用料火鍋底料一點兒蒜4-5瓣花椒若干粒薑片3片愛吃的蔬菜和肉肉視各人飯量冒菜冒菜~的做法備好食材和佐料熱鍋放油少許加姜蒜花椒炒香加入火鍋底料(不要加太多)待底料炒熱後加入水(也有加高湯的)先放入較耐煮的筍、藕片、丸...
冒菜
03-19
用料幹辣椒絲郫縣豆瓣醬白芝麻蔥蒜姜麻椒花椒冒菜的做法準備材料:蔥段、薑絲、泰椒圈、幹辣椒絲、花椒、麻椒、郫縣豆瓣醬、蠔油、生抽、鹽、味精、蒜沫、蔥花、白芝麻自己自己愛吃的食材起鍋燒油,油熱一起下入蔥段、...
蔬菜湯(治咳嗦.感冒)
01-06
毛子經典美食、酸甜鹹口、外婆最愛、可搭配發麵餅或老八祕製小漢堡。用料西紅柿1個雞腿菇1朵胡蘿蔔1根火腿6片青葉菜1把牛奶100ml黃油35克芝士片1片番茄醬5勺清酒5勺糖2勺鹽2勺蔬菜湯(治咳嗦.感冒)的做法準備好所有原料...
教你做冒煙冒汗的四川冒菜
04-30
發明冒菜的人肯定是個資深吃貨,因為冒菜的出現完全是為了迎合一個人吃火鍋的需求,火鍋和串串一般要一個人或者一群人吃著才熱鬧也更划算,但是一個人想吃火鍋怎麼辦?那就吃冒菜吧,它是用你選好的各種菜品稱重後,用高湯煮熟,最...
【冒菜】
07-30
前陣子經常加班。其實我本來就容易焦躁,加上天氣燥熱,那段時間我經常批評公司裡的小同事,各種關於工作的問題,導致那段時間辦公室氣壓很低。有天我工作終於完成,終於歇下一口氣的我直接在公司沙發上躺了一會。醒來時已經很...
感冒湯
12-15
風寒感冒來一碗,簡易材料方便實用用料蔥白1段大蔥根1個手工紅糖適量生薑適量感冒湯的做法將以上材料加入水中,水開後小火十分鐘,稍溫,趁熱食用小貼士不要重複煮,一定要趁熱喝哦,我家風寒感冒都會喝這個...
冒菜(簡單通用湯底)
07-14
非常方便,大蒜放的越多越香,芝麻醬提前用水化開(多了湯底太糊,不好吃,可以一點一點加)¼的火鍋料可以做四人份的一大盆(口味清淡可以不單獨加鹽),如果菜量大可以適量加鹽。用料香菜半根(點綴)芝麻一撮(點綴)底料蔥三小節姜三片蒜八...
冒菜(感覺可以開冒菜館子)
09-04
在重慶讀書的時候學校山腳下有一家知味冒菜真的很好吃回來海口後最想的就是那家冒菜了自己在家琢磨了好幾次感覺做出來最接近他們家冒菜的味道~方法也不難用料火鍋底料四分之一包郫縣豆瓣一大勺花椒十幾粒薑片兩片蒜頭...
清湯冒菜(懶人版)
09-28
記得以前在外面吃重慶酸辣粉時,總要點上一份冒菜,各種蔬菜,丸子,香腸之類的來上一串,煮好了熱熱乎乎的一大碗,吃的全身冒汗,越辣越過癮。今天晚上本來是想清理冰箱的,發現前兩天居然誤把一塊豆腐放進了冷凍室,變成了一塊凍豆腐...
冒血旺(冒菜的冒)
04-04
這道菜,食材不固定,喜歡吃什麼配菜就放什麼,腐竹跟魔芋絲太美味了,就是有點兒費米飯,哈哈用料鴨血1塊腐竹適量魔芋絲結適量盒羊肉卷適量克火腿腸1根豆芽半斤千張1張香菇1只火鍋底料一塊豆瓣醬兩勺蔥2根鹽1勺生抽勺白糖1勺...
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