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小孩子不愛吃菜就把菜和飯做成飯糰,大人也愛吃。
用料
蒸飯糰的做法
荷葉提前一晚泡好或用水煮下,香菇、米 泡2小時左右。香菇、紅蘿蔔剁碎(別用料理機挍),所有食材和調料放一起拌勻。
荷葉剪些孔放蒸籠上,也可用腐皮。
飯糰左右手互顛十來下顛緊實成形放蒸籠上。
水開大火蒸三十分鐘,開吃。
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