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蒸飯糰

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蒸飯糰的做法步驟圖,蒸飯糰怎麼做好吃

小孩子不愛吃菜就把菜和做成飯糰,大人也愛吃。

用料  

肉餡
大米、糯米 我是3:2那樣,自己看著辦
香菇
蘿蔔
雞蛋
油、鹽、蠔油、生抽 肉餡裡有肥肉就不用油了
荷葉或腐皮
要加什麼自己加,沙葛、馬蹄之類的

飯糰的做法  

  1. 荷葉提前一晚泡好或用水煮下,香菇、米 泡2小時左右。香菇、紅蘿蔔剁碎(別用料理機挍),所有食材和調料放一起拌勻。

    蒸飯糰的做法步驟圖,蒸飯糰怎麼做好吃 第2張
  2. 荷葉剪些孔放蒸籠上,也可用腐皮。

    蒸飯糰的做法步驟圖,蒸飯糰怎麼做好吃 第3張
  3. 飯糰左右手互顛十來下顛緊實成形放蒸籠上。

    蒸飯糰的做法步驟圖,蒸飯糰怎麼做好吃 第4張
  4. 水開大火蒸三十分鐘,開吃。

    蒸飯糰的做法步驟圖,蒸飯糰怎麼做好吃 第5張
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