無油雞蛋鍋巴燜飯(電飯鍋版)

好吃無油更健康，懶人炒飯，黃金鍋巴飯，只需要一個電飯鍋和所有你喜歡的材料

用料  

無油雞蛋鍋巴燜飯的文章" target="_blank" >燜飯(電飯鍋版)的做法  

1. 米飯，雞蛋，芝麻，鹽，放在電飯鍋內充分混合

2. 玉米粒，火腿腸切丁，香蔥切丁，鋪在上面

3. 聞到香味了，開啟鍋蓋看一看，鍋底已經結了厚厚一層鍋巴，上面的雞蛋也凝固了，這個時候鍋巴會比較硬，不好吃，先加兩勺水，再燜一會

4. 攪拌開以後嘗一下口感，如果鍋巴太硬，要再加1~2勺水

5. 裝盤，喜歡番茄醬的就加一些，完美~

6. 隆重介紹小香蔥的來源~你沒看錯，是洋蔥~據說桌邊放一顆洋蔥可以防感冒，於是就水培了一顆，上面長出來的小蔥葉，好看又好吃，放在菜裡真的是點睛之筆吖~

小貼士

鍋巴的口感和時間的長短、放水的量都有關係，出鍋前一定要嘗一嘗，硬了就加水燜一會兒~軟了就不加水燜一會兒~😁