香菇雞肉燜飯(電飯鍋版)

用料  

香菇雞肉燜飯(電飯鍋版)的做法  

1. 雞胸肉切丁,加入白酒(或料酒)、生抽、老抽、鹽、耗油,醃製半小時以上

2. 土豆洗乾淨切丁

3. 香菇泡發切片

4. 生薑切片,蔥切段,小米辣洗乾淨去頭

5. 熱鍋燒油,加入生薑蔥小米辣爆香

6. 倒入雞胸肉翻炒

7. 倒入土豆香菇翻炒後,加入適量水,燜燉一會

8. 大米清洗乾淨,將雞胸肉倒入鍋中,開啟電飯鍋煮飯模式

9. 出鍋了,來吃

小貼士

1、食材和佐料的量,根據自己的需求進行增減
2、不吃辣,可以不放小米辣
3、出鍋時,可以撒點蔥花,好看又好吃