用料
| 雞蛋 | 1個 |
| 四季豆 | 250克 |
| 青椒 | 1個 |
| 豆瓣醬 | 1小勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 紅燒老抽 | 1勺 |
豆角悶煎蛋的做法
把雞蛋煎至蛋黃熟透，乘出切塊備用
熱油下青椒，豆瓣醬少許，炒出香味倒入四季豆
加生抽，紅燒醬油少許，加水和切好的雞蛋悶5分鐘，中途要翻動一下
大火收汁。
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豆角悶煎蛋
食譜館
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