野生香菇鮮茨實燜排骨

用料  

野生香菇鮮茨實燜排骨的做法  

1. 沒有排骨的話，可以用五花肉代替

2. 熱油放蒜苗爆炒一下，瀝出大蒜，鍋中留油

3. 放進五花肉或排骨，炒至金黃色

4. 再放進野生香菇，沒有的話，可以用其他菇代替，個人要求高，用的是野生香菇，炒至金黃色

5. 加蝦米翻炒1分鐘左右

6. 加入鮮茨實翻炒幾下

7. 加入兌好的生粉水，水煮開了後，加蓋小火煮20-25分鐘左右，煮收汁時加上之前炒好的蒜苗煮幾下就可以出鍋了，上面可以灑點枸杞子點綴一下

8. 五花肉的煮法

9. 排骨的煮法，個人偏愛排骨做法比較好吃，兩種做法的圖片，排骨和五花肉😘😘