【山姆廚房】香菇排骨燜飯

4人份
準備時間：20min
製作時間：40min

用料  

【山姆廚房】香菇排骨燜飯的做法  

1. 這次用的山姆會員店良心土地有機香信菇，個大飽滿，味道濃郁

2. 香菇提前用清水浸泡半小時左右

3. 泡發好的香菇切片，胡蘿蔔去皮後切成小丁

4. 芋頭切滾刀塊，肋排切塊，洗淨。鍋中放入排骨和薑片，再倒入沒過食材的冷水，焯水後將薑片倒掉，排骨清洗掉浮沫

5. 鍋中倒入少許油，將排骨煸至微黃，放入其他食材翻炒，放入調味汁翻炒均勻。

6. 米淘洗乾淨，和平時煮米飯一樣倒入適量清水。再加入炒過的排骨與配菜，按下煮飯鍵即可。