歡迎來到食譜館!
>
瞎做居然還不錯。
用料
滷鴨脖等等的做法
準備調料。
鍋裡水開,放鴨脖、料酒和花椒(配方外的調料),水開後再煮個5分鐘,撈出來沖涼,用剪刀把鼓出來的血水包剪破壓出血水。
全部東西倒進砂鍋,位置基本淹到面上鴨脖的一點點。大火煮開,轉中小火煮半小時,再開蓋煮到沒有湯。大概煮了一個半小時。
燜一會拿出來放涼,把調料鋪在面上入味。
圖文推薦
相關文章