法式土豆煎雞肉

家裡買了一箱恩施富硒高山黃心小土豆🥔（名字好長哦😜）。翻翻微博，看到小譚切又的法式土豆煎雞肉，顏值高又快手，食材家裡正好都有，一早取出下班後就做。特別方便還好吃😋。
回家晚了就沒擺盤，下次補上。
感謝作者的分享

用料  

法式土豆煎雞肉的做法  

1. 恩施富硒高山黃心小土豆🥔

2. 雞腿肉切塊，➕鹽➕黑胡椒碎揉勻醃製。➕一點橄欖油油封
   土豆洗淨帶皮切月牙片
   大蒜切片

3. 鍋中加入橄欖油，➕雞塊煎至金黃撈出備用
   ➕土豆塊、迷迭香煎熟撈出

4. 鍋中加入煎好的雞塊，➕大蒜➕白葡萄酒（稍微多一點點），大火翻炒，等到酒精揮發差不多了，➕煎好的土豆片、迷迭香，➕鹽➕黑胡椒碎調味炒勻後裝盤

5. 土豆粉粉的，雞肉外脆裡嫩

6. 香！