此配方已投入使用23年，請各位珍惜配方，不負美食！
用料
| 白糖 | 8兩 |
| 蠔油 | 1斤 |
| 味精 | 2.5兩 |
| 老抽 | 1兩 |
| 福建老酒 | 四分之一瓶 |
| 咖哩粉 | 0.5兩 |
| 五香粉 | 0.5兩 |
| 番茄醬 | 1.5斤 |
閩菜:南煎肝醬汁商用版！的做法
此配方不含南煎肝做法主調料汁，南煎肝做法在主頁菜譜，各種調料混合攪拌均勻即可使用！
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閩菜:南煎肝醬汁商用版！
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