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用料
閩南菜乾飯的做法
包菜乾浸泡半小時以上
浸泡一點海蠣幹,五花肉切片,芋頭切小塊,切點紅蔥頭薑末備用
下五花肉煸出油,加入紅蔥頭薑末,海蠣,炒出香味,依次放入芋頭包菜乾淘洗後的大米一起煸炒,加入食量鹽,醬油雞精。
煸炒後的菜乾飯放入電飯鍋,放適當水,跟飯齊平,按煮飯鍵!
香噴噴的閩南菜乾飯出爐!
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