煎餃怎麼煎

只是介紹煎餃煎的部分

用料  

煎餃怎麼煎的做法  

1. 放油到煎鍋裡，5成熱（油溫150°左右）放入包好的餃子🥟煎1～2分鐘，全程小火

2. 加水半杯，用鍋蓋蓋上燜蒸4～5分鐘🕰

3. 開蓋，給餃子🥟翻個面再煎一下，喜歡吃脆的此處多煎個一分鐘, 美味煎餃就出鍋了～出鍋～

4. 也可以自己調個醋蒜辣椒水，蘸著吃

小貼士

全程小火，火大了容易皮煎糊餡兒沒熟。
總共煎5～6分鐘。
另外，🍳加水煎之後開鍋，油花四濺，注意戴個手套🧤或者用鍋蓋擋一下，別連手一起煎了～噗哈哈哈啊哈