小煎餃

下雨做不了晚飯，包個餃子意思一下。

用料  

小煎餃的做法  

1. 肉剁成泥，大白菜剁碎去水，倒入蔥花，放入適量油（炸過幹辣椒的熱油）鹽醬油雞精攪拌。

2. 包餃子，包成小包子的形狀容易煎。

3. 起油鍋，下餃子，開始煎，有兩面都煎一下，放點冷開水煮一煮。熟了起鍋開吃。