暑假結束了🧐,普通人迎來了這個夏天的第一頓正宗潮汕牛肉火鍋,最純粹地道的美食,最樸素無華的吃法,獻給所有和我一樣的普通人😅!
用料
牛肉 | 250克 |
牛肉丸 | 180克 |
黃玉米 | 半根 |
糯玉米 | 半根 |
紅蘿蔔 | 半根 |
香芋 | 150g |
炸腐竹 | 70克 |
生菜 | 200g |
芹菜末 | 20g |
來自牛肉店的原湯 | 一大碗 |
自制潮汕牛肉火鍋🧆在家就能實現牛肉火鍋自由🍲鮮嫩美味🤤足不出戶🙌🏻超簡單的做法
1️⃣玉米、胡蘿蔔、原湯、牛肉丸、芹菜末加入鍋中煮20min
2️⃣開啟普通人的火鍋party!
3️⃣接下來普通人愛吃什麼下什麼😅
小貼士
⚠️牛肉燙個幾十秒變色了就可以撈起來,太久了柴了,就不好吃了
⚠️下香芋煮一會後注意檢查,熟了撈起來,以免煮化了湯汁濃稠了影響口感
⚠️生菜燙10秒就可以吃了,就好這口,比薯片還脆
✨所有的食材,無需搭配華麗的醬料,只需要一小碟甜沙茶醬開啟味蕾,還普通人這個夏天火鍋的味道😋