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【搬運】蔬菜滿滿の黃油火鍋

食譜館 人氣:1.75W
「搬運」蔬菜滿滿の黃油火鍋的做法步驟圖

雖然用了黃油但是看起來依然很清爽呢!超級適合冬天吃的!

原po連結:

用料  

包菜 1/4
白洋蔥 1
土豆 1
海鮮 1/2
五花肉片 6
培根 適量
長條年糕 適量
包菜片 少量
100ml
700ml
味之素 1小勺
高湯粉 2小勺
黃油 20-30g
粗粒黑胡椒碎 適量

【搬運】蔬菜滿滿の黃油火鍋的做法  

  1. 1/4包菜中間切一刀成2瓣
    洋蔥切6瓣
    海鮮菇分小塊

    「搬運」蔬菜滿滿の黃油火鍋的做法步驟圖 第2張
  2. 土豆去皮切塊微波5分鐘弄熟至筷子可穿透

  3. 年糕微波加熱20秒至略軟 捲上培根和五花肉後用牙籤固定

    「搬運」蔬菜滿滿の黃油火鍋的做法步驟圖 第3張
  4. 食材都放入鍋內擺好 在肉卷年糕和海鮮菇下面鋪上適量包菜片以免沉底
    味之素和高湯粉加水攪勻倒入鍋內

    我用醬油和牛肉高湯塊代替了

    「搬運」蔬菜滿滿の黃油火鍋的做法步驟圖 第4張
  5. 蓋上鍋蓋大火煮20分鐘至所有食材都軟爛
    如果湯的味道不夠可以再加一些味之素

  6. 火鍋表面鋪切小了的黃油塊和黑胡椒 然後就可以開吃了

    「搬運」蔬菜滿滿の黃油火鍋的做法步驟圖 第5張
  7. 原po還配了【サントリー チューハイ -196℃ 冬の柚子 350ml】的柚子酒加冰塊一起喝 真是超享受的說

    「搬運」蔬菜滿滿の黃油火鍋的做法步驟圖 第6張
TAG標籤:#搬運 #蔬菜 #黃油 #火鍋 #