中午一人用家裡現有的菜速成冒菜
用料
| 火鍋底料 | 1包 |
| 蔬菜 | 藕片，土豆片，紅薯寬粉條，金針菇豆腐皮等 |
| 香油，香菜，蒜，姜，小米椒（朝天椒）/自制辣椒醬 |
快手冒菜-皇城老媽火鍋料版的做法
土豆蓮藕洗淨切片，豆腐皮金針菇洗淨待用，紅薯粉條泡軟，生薑和一部分蒜瓣切片，一部分搗成蒜泥
炒鍋加油，嗆炒兩片生薑、蒜瓣，加開水，加火鍋調料（按要煮的菜量放火鍋料），先下藕片、金針菇，再來土豆、粉條。
碗底放入切好的香菜、蒜泥、辣椒醬，加入一些香油，將煮好的菜撈入，拌之食之！
![快手冒菜-皇城老媽火鍋料版的做法步驟圖 第2張]( "快手冒菜-皇城老媽火鍋料版的做法步驟圖 第2張")
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快手冒菜-皇城老媽火鍋料版
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